Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról

  • Bevezetés
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • Versenyek
    • A gyermekek egészsége
  • Aerobic
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Beh
    • Események
    • Oktatók
    • Csere
    • Edzésterv
    • A gyermekek egészsége
  • Fitness
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Test & Elme
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Egészség
    • Események
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Receptek
    • Levesek
    • Előételek
    • Főételek
    • Saláták
    • Sivatagok
    • Italok
    • A többiek
    • A gyermekek egészsége
  • E-Shop

Miért együnk bogyókat?

Milyen előnyökkel jár a bogyós gyümölcs, és hogyan lehet felhasználni ízletes és egyszerűen illő receptekben?

enni

A nyár sokunk számára az év legszebb időszaka - élvezzük a meleg napsütéses napokat, a nyári szünidőt, valamint a természet ajándékait zöldség vagy gyümölcs formájában.

Ha szereted a gyümölcsöket, ma fényt fogunk világítani a tápanyagokkal és különféle ízekkel megrakott kis bogyókra.

A kiválóakat közvetlenül elszakítják a saját kertjüktől. Azonban a vigyor, a tápanyagok és az egyedi íze hozzá fog adni a különféle ételekhez is, amelyeket az egyes bogyótípusok alapvető előnyeinek rövid összefoglalásával együtt kínálunk Önnek.

A legismertebb bogyótípusok

Málna

A málna antocianinokat tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert és támogatják a szív egészségét.

Ezenkívül nemcsak a rosttartalom miatt segíthetnek a fogyásban, hanem a rhein nevű anyagnak - málna-ketonnak is köszönhetően -, amely felgyorsítja a zsírégetést.

A képviselt antioxidánsok kiválóan megelőzik a rákot és a krónikus betegségeket.

Egy csésze málna az ajánlott napi C-vitamin több mint 50% -ával tölti fel a testet, ami erősíti az immunrendszert, támogatja a kollagéntermelést és számos más fontos funkciót lát el az emberi testben.

Tippünk: Joghurt torta csokoládéval és málnával

Eper

Az eper az egyik legjobb C-vitamin-forrás - a pohár az ajánlott napi adag hihetetlen 140% -át fedezi.

Különböző típusú antocianinokkal is fel vannak töltve, amelyek erős antioxidánsok. Érdemes megemlíteni a béta-karotinról is.

Az eper és az áfonya kiváló rákharcos.

Ezenkívül erősítik a szív egészségét, védik a bőrt, javítják az agyat, támogatják testünk természetes méregtelenítését és a tisztességes mangántartalomnak köszönhetően segítenek olyan neurológiai rendellenességekben, mint az epilepszia.

A terhes nők folsavforrásként is értékelni fogják őket.

Tippünk: Frissítő eper-krém torta

Az áfonya

Az áfonya a húgyúti fertőzések kiváló megelőzésének és támogató kezelésének ismert.

Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, többféle rák ellen védenek, támogatják az immunrendszert, és nem utolsósorban segítenek eltávolítani a felesleges vizet a testből és a puffadást.

Mint más bogyók, ezek is támogatják a szív- és érrendszer egészségét.

A vitaminok, az ásványi anyagok és a nyomelemek mellett antocianinokkal, kvercetinnel, benzoesavval vagy epikatechinekkel vannak ellátva.

Tippünk: Tizedik torta glutén és tejfehérje nélkül

Ribizli

Legtöbben ismerünk vörös, fehér vagy vörös ribizlit. Tápértékük kissé változik. Például a fekete ribizli sokkal több antocianint és fenolsavat tartalmaz, mint a vörös vagy fehér ribizli.

A nyár folyamán a ribizli tökéletesen feltölti testünket, amelyet a nyári meleg miatt izzadás miatt nagyobb mértékben elveszítünk.

Hozzájárulnak a napi rostbevitel eléréséhez is, ami egy felnőtt esetében 25-30 g.

Tippünk: Málna-ribizli palacsinta

Szeder

Az antioxidánsok tartalma az ORAC skála szerinti szedret tartalmaz, amely az élelem antioxidáns arányát és erejét méri.

Ami a vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket illeti, körülbelül 15 darab szedret adnak a testhez, például több mint 50% ODD C-vitamint, 47% ODD mangánt, 36% ODD K vitamint és 12% ODD rézt.

A szeder kapcsolódik a daganatok növekedésének leállításához vagy lassításához, az agy és a szív működésének támogatásához, a gyulladás csökkentéséhez, a fertőzések elleni küzdelemhez és az immunitás erősítéséhez.

A szeder rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a menstruációs fájdalom enyhítéséhez és általában a premenstruációs szindróma jobb kezeléséhez.

Tippünk: túrós kuszkusz mézzel, lime-val és szederrel

Minél változatosabb skálát választ, annál jobb

Ezen öt bogyótípus mellett ne felejtsd el diverzifikálni étrendedet más lenyűgöző tápanyagtartalmú és egészségügyi előnyökkel bíró bogyókkal. Ilyenek például az egres, a jost, az alap, az eperfa, a mérgesgomba vagy a homoktövis.

A legjobb edzők és hírességek ízletes illesztési receptjei nemcsak a bogyós gyümölcsökből, hanem a www.eshop.cvicte.sk webhelyen található népszerű szakácskönyvekből is.

Cikk szerzője

Mgr. Mirka Suchárová

Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: