A banánhéj rendhagyó felhasználását már sokan ismerik. Eltávolítja a szemölcsöket, fehéríti a fogakat, enyhíti a viszketést vagy felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. Megteheti mindezt. A banánhéjat azonban nem szabad kidobnunk, mert nagyszerű enni!

miért

Az Egyesült Királyság Királyi Dietetikai Fórumának volt elnöke. Marilyn Glenville rámutat, hogy a gyümölcshéj semmilyen körülmények között nem kerülhet a kosárba. Szerinte létezik egy ún "bio-szinergia", ami azt jelenti a termék egyik részének tápértékét növeli a másik része. Ezért nem szabad, hogy a hámlasztás a kukába kerüljön. Ez vonatkozik a banánra is, amely önmagában számos egészséges anyagot tartalmaz. Azzal, hogy kihagyja a menüből, feleslegesen megfosztjuk magunkat az értékes anyagtól, amelyet megszerezhetnénk belőle.!

Mi van benne?

Bár a banán héja első ránézésre nem tűnik a legvonzóbbnak, gazdag káliumban, magnéziumban és rostokban. Triptofánt tartalmaz, egy olyan anyagot, amely kulcsfontosságú a szerotonin termelésében, amely megakadályozza a depressziót és segít jobban aludni. Az Ana Daniels brit egyesület orvosa és táplálkozási szakértője szintén a banánhéj egész étele mellett szól. Ahogy hozzátette, hámozzon meg élelmi rostot tartalmaz, amely segít a vér koleszterinszintjének szabályozásában. Vitaminokat és ásványi anyagokat találunk benne, mivel minden gyümölcs héját közvetlen napfény éri. A karotinoidoknak és az antioxidánsoknak köszönhetően egészségünk számára is nagyon előnyös.

A banánhéj a következő tápanyagokat tartalmazza:

  • A napi ajánlott rostdózis 12% -a
  • 17% C-vitamin
  • 20% B6-vitamin
  • 8% magnézium

A szakértők egyértelműen egyetértenek abban, hogy banánhéjat kell ennünk. Sok embernek azonban nem biztos, hogy tetszik, ilyenkor az egész banánt darabokra vághatja, és 10 percig forrásban lévő vízbe dobhatja. Ihat, mint a tea.

Az lesz a legjobb, ha egy banánhéjat fogyaszt a péppel együtt. Akkor az egész banánból a leghasznosabb anyagokat kapja, és felhasználja ennek a trópusi gyümölcsnek az erejét.