miért

Részvény

A félkész termék kifejezés részben feldolgozott terméket jelent, amelyet csak rövid végső kezelésre szánnak. Ha kifejezetten ételről beszélünk, akkor ez egy olyan termék, amelyet úgy állítanak elő és adnak el, hogy az ember csak főzéssel, sütéssel vagy más rövid feldolgozással fejezze be. Gyakorlatilag néhány perc alatt elkészítheti az ételt a félkész termékből, akár ebédre, akár vacsorára. Ilyen szinte készételeket, instant ételeket vagy fagyasztott félkész termékeket általában elfogadható áron lehet beszerezni az üzletekben, és sok közülük nagyon finom is.

Összefoglalva elmondható, hogy a félkész termékek általában viszonylag olcsók, gyorsak és teljesen könnyen elkészíthetők, és ha a megfelelőikkel találkozunk, akkor azok is nagyon finomak. Van azonban egy nagy felkiáltójel. Az igazság az, hogy bár élvezhetjük a gyorsan töltött gyomrot, a testünk nem biztos, hogy annyira izgatott. Miért legyen óvatos a félkész termékek és a különféle azonnali ételek fogyasztása felett?

A fő probléma az összetétel

Míg a félkész és azonnali étkezéseknek számos előnye van, amelyeket nem lehet tagadni, korántsem beszélünk olyan étkezésekről, amelyek örömmel fogadják étlapjainkat. A fő probléma összetételük. Az ilyen félkész termékeket és feldolgozott élelmiszereket vegyileg dolgozzák fel, és általában sok műanyagot, finomított nyersanyagot, tartósítószert, emulgeálószert, aromát, színezéket és hasonlókat tartalmaznak. Összetételük főleg hosszú eltarthatóságot, sok esetben akár több évet is biztosít, különösen a különféle instant vagy fagyasztott ételeknél. A félkész termékekben gyakran magasabb a kalóriatartalom, de a tápérték nem megfelelő.

Sok esetben tele vannak hozzáadott cukrokkal, amelyek messze nem csak a cukrászda és a jellemzően édes ízű ételek része. Gyakran használnak glükóz-fruktóz szirupot, mivel nagyon olcsó. A só gyakran magas aránya szintén problémás, és az embert a túlzott nátrium-bevitel veszélye fenyegeti. A nátrium-glutamát megtalálható ilyen feldolgozott és részben elkészített ételekben, valamint egészségtelen zsírokban, például telített zsírokban és transz-zsírsavakban.

Érdekelni fogja

Harcol a hiperglikémia ellen? Itt vannak a TOP gyógynövények a vércukorszint csökkentésére!

    39 0
  • 2020.3.30

A spenót fogyasztásának 7 legfontosabb oka: Ez nem csak vasforrás!

    41 0
  • 2020.03.26

Hogyan befolyásolják egészségünket?

A félkész termékek, a feldolgozott élelmiszerek, azonnali ételek vagy a fagyasztott készételek problémát jelenthetnek egészségünk számára, különösen, ha az emberi étrend nagy részét alkotják, túlzott mennyiségben és sokáig fogyasztják. Ha egy ember egészséges táplálkozással él és aktív, akkor egy viphon vagy kész étel egy dobozban, amelyet csak a mikrohullámú sütőben melegítenek, vészhelyzetben egyszer sem árt egészségének. Miért zárja ki tehát a félkész termékeket az étrendből, vagy korlátozza a fogyasztásukat a minimumra? Az ilyen típusú ételeket gyakran nehezebb megemészteni, és egyes emberek hozzájárulhatnak az emésztési problémák kialakulásához.

Mivel gyakran sok kalóriát tartalmaznak, és tele vannak cukrokkal is, megemlíthetjük a túlsúly vagy az elhízás kockázatát, amely a túlzott fogyasztásukkal jár. Mint fent említettük, az ilyen ételek is tele vannak sóval. Noha a nátrium fontos számunkra, feleslege számos egészségügyi problémával jár. A túlzott sózás és a túlzott nátriumfelvétel negatív hatással van a szív- és érrendszerre, megterheli a szívet és hozzájárulhat a magas vérnyomás kialakulásához. Fentebb említettük azokat az egészségtelen zsírokat is, amelyeket a félkész termékekben találunk. Ezek hozzájárulhatnak többek között a magas koleszterinszint kialakulásához.

Érdekelni fogja

Mely ételek nem esznek nyersen? Óvakodjon az egészségügyi problémáktól!

    69 0
  • 2020.05.05

Bevált tippek táplálkozási szakemberek számára, hogyan lehet lefogyni negyven után!

    136 0
  • 2020.03.04

A félkész termékek helyettesítik a főzést a friss ételekből

Bár a félkész termékekből történő főzés gyors és egyszerű, inkább a friss ételekből és az alapanyagokból kell főznünk. Az őszintén elkészített házi ételek minden szükséges tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot biztosítanak számunkra, ami nem mondható el az azonnali étkezésről. Ezenkívül, ha főzünk magunknak, mindig pontosan tudjuk, miből készül az étel és mit fogyasztunk. Tudjuk, hogy a lemezen nincs színezék, tartósítószer, műanyag és hasonlók keveréke. Főleg friss zöldségeket és gyümölcsöket, hüvelyeseket, tojást, minőségi húst vagy gabonaféléket használjon. Főzéskor használjon minőségi olajokat, például olívaolajat.

Az is rendben van, ha kevésbé feldolgozott ételeket használunk, például sterilizált vagy pácolt zöldségeket és gyümölcsöket, paradicsompürét, saját levében lévő halat vagy hüvelyes konzerveket. A friss zöldségeket és gyümölcsöket jól kiegészítik a fagyasztottak. Amit stop jelet kell tennünk étrendünkben, az elsősorban azonnali levesek, aszalt ételek és kész fagyasztott ételek, szárított félkész termékek péksütemények készítéséhez és hasonlók. Igen, az őszinte főzés sokkal több időt vesz igénybe, de ha befektetni akarunk az egészségünkbe, meg kell találnunk azt.