makoshark 2011.05.12 23:29:01
>> rudo, 2011.05.05 22:31:30
Húst esznek, de nagyon korlátozott mennyiségben vannak. A hadsereg táboraiban vagy a Kenyai Atlétikai Szövetség által vezetett táborokban edző futók például a terepfutó világbajnokságra készülve kapnak húsadagot, de Toby Tanserként (futó és újságíró, aki Kenyában dolgozott és edzett egy régóta) írja le a kenyaiakról szóló könyveiben, így a legtöbb futó egyszerűen nem kapja meg.
Nem tudom, mit ért afrikai kukoricán, nem pedig kukoricán. Ez nem egy különleges faj, nem egy eredeti afrikai faj, hanem ugyanaz a faj, amelyet Amerikából importáltak az egész világra.
Íme egy cikk a tíz kenyai futó étrendjéről egy edzőtáborban a hazai terepfutó bajnokság előtt. A táborban a futók húsadagot kaptak, de ennek ellenére a százalékok gyakorlatilag megegyeznek azzal, amit írtam. A cikkben szereplő adatok, százalékok, módszertan. Az egyik szerző Yannis Pitsiladis a Glasgowi Egyetemről, a kelet-afrikaiak egyik vezető szakértője.
Az elit kenyai távfutók élelmiszer- és makrotápanyag-bevitele http://www.dailybust.com/…Runners.html
piros 2011.05.13 00:13:52
>> Mako cápa, 2011.05.12. 23:29:01
köszönöm a cikket, alapvetően megerősíti, amit régen írtak, és amit a csúcsfutók vagy edzőik állítottak.
A cikk mindenben olvasható, valószínűleg valami egészen mást látunk benne. A cikk tárgyalása valószínűleg külön vitát érdemelne, sok érdekes és fontos fogalom létezik,
például víz, ivás, teljes energia. és megerősíti, hogy egy egészséges, aktív férfinak elégnek kell lennie 2000 kcal-val, nehéz edzéssel, 2500 kcal-val és csak kivételesen 3000 kcal-ra van szüksége.
Hazánkban az ülőmunkával rendelkező hobbik azt állítják, hogy napi 5000-6000 kcal-ra van szükségem.
A cikk nem azt mondta, hogy kukoricát - kukoricát esznek, hanem azt, hogy kukoricát esznek, ami botanikailag valami egészen más, és ott nem írták, hogy kukoricát importálnának Amerikából.
Van egy barátom Dél-Afrikából, akivel többször átvettem az irányítást. Ami a gabonafélék fogyasztását illeti, azok az áradások, amelyeket nem művelnek túlzottan, és készpénz, kenyér és kukorica fogyasztásáról beszélnek,
tehát a közép-európai orr számára a legegyszerűbb utánozni, hogy megfeledkezzünk a búzáról, ha egyszer a jacmen és a zab, és csak darálatlan teljes szemes szemet vásárolunk kölesből és hajdinából, és csak tőlük főzünk és sütünk, nagyon közel lennénk a Afrikai étrend
különféle babot (ez Dél-Amerikában is ez az alap) és káposztát
szándékosan használom az angol káposzta kifejezést, hogy egyértelművé tegyem, hogy az egyik csehül szól a káposztán, szlovákul a káposztán.
Szlovákul beszéltek - a káposzta óta a srác vastag
Nem tudom, hogy a céhekben elhangzott-e - az izmokért, amelyeket a káposztába ugrasz ?
a különbség a vízben történő főzés előkészítésében is megmutatkozik - az aminosavak nem pusztulnak el és a zsírok sem pusztulnak el
tehát az aminosavak és zsírok mennyisége az afrikaiak étrendjében meglehetősen magas, összehasonlítva egy tipikus takarmány-étrenddel, ahol a fehérje sütés és sütés útján pusztul el, és a zsírok is magas hőmérsékleten pusztulnak el, majd olyan étrendből, amely táblázat 1 kg zsírról és 1 kg fehérjéről = hús sütés után, nem maradt sértetlen zsírmolekula és sértetlen aminosavmolekula
ezzel szemben, ha az afrikaiak húst főznek vízben, és az összes zöldséget vízben főzik, akkor megkapják az összes zsír- és aminosavmolekulát
ezért teljesen téves a nézet az oldalunkról, ha azt gondoljuk, hogy 1 kg húségetés megadja azt a fehérje mennyiséget, amelyet akkor mértünk, amikor a hús a hentesnél akasztott horogra.