Az egészséges étrendnek kiegyensúlyozottnak és sok folyadéknak kell lennie.

mely

Egy felnőtt nem fogyaszthat naponta több mint öt gramm sót, ami körülbelül egy teáskanál. Fogyasszon legalább két liter folyadékot naponta, még többet a melegben, de kerülje a magasabb energiaértékű és "üres kalóriákat" tartalmazó cukros italok fogyasztását.

Erre rámutatott a Közegészségügyi Hivatal (ÚVZ) SR az Egészségügyi Világszervezet SR-ben működő irodájával együttműködve.

Célszerű naponta legalább ötször enni kisebb adagokban, és az edzett zsírokat, például a margarint, szűz növényi olajokkal helyettesíteni. A napi étrend felét rostforrásokból kell készíteni, például teljes kiőrlésű kenyérből, teljes kiőrlésű gabonafélékből és tésztákból, de hüvelyesekből, szójababból, paprikából, sárgarépából, káposztából, almából és burgonyából is.

A gyümölcsöknek és zöldségeknek a napi állapot körülbelül egyharmadát kell képviselniük, az ÚVZ SR szerint nemcsak fontos rostforrás, hanem vitaminok, folsav és ásványi anyagok, például kálium és magnézium is.

A fehérjebevitel szintén fontos, különféle forrásokból kell származnia - halból, sovány húsból és baromfiból, tojásból, babból és borsóból, szójatermékekből, valamint sózatlan diófélékből és magvakból.

A zsírok fontos energiaforrások, de a napi étrend kevesebb, mint tizedét kell kitölteniük. A diófélékben, az avokádóban, a halban és a friss szűzolajokban található természetes zsírok különösen egészségesek.