Melyik hús a legalkalmasabb a gyermekek számára?

milyen

Ha csak három hagyományos húsfajtát vesz fel étrendjébe, amelyet néha halakkal egészít ki, akkor végre változtatnia kell rajta. Az olyan alternatívák, mint a csirke, a sertés vagy a marhahús, szintén alkalmasak a gyermek egészséges fejlődésére.

Mindegyiküknek más a tápértéke, ami diverzifikálni fogja az ásványi anyagok és vitaminok bevitelét. Egyszerű táblázatainkban megtudhatja, melyik a legalkalmasabb számukra, és mit érdemes levenni az étrendből.

Fehérjék

A növekedés során a fehérjebevitel nagyon fontos a gyermekek számára. Ez kihat a megfelelő fizikai fejlődésre, különösen az izmok tekintetében.

Még akkor is, ha utódai aktívan sportolnak, növelni kell a bevitelüket és szolgálniuk kell őket, különösen minőségi hús formájában. Az egyes fajok értékei viszonylag kiegyensúlyozottak.

De nem a vörös húsban találja meglepően a legnagyobb számot, hanem a lazacban. 100 grammból legfeljebb 25,3 grammot tartalmaz. Néhány faj esetében azonban ez a szám a hőkezelés során csökken.

Nem számít az sem, hogy egy adott húsfajtának melyik részét eszi. Mert például a marhahúsnak vannak a legmagasabb értékei, de az alacsonyabb minőségű marhahús frontja is kevesebb fehérjét tartalmaz.

Egy másik érték, amelyet érdemes figyelembe venni a hús esetében, a zsírtartalom. Ennek azonban negatív hatása van a gyermekek fejlődésére, és különösen, ha túlsúlyosak a problémájuk, csökkenteniük vagy megszüntetniük kell a problémás húsokat.

A legideálisabbak ebből a szempontból a különböző halfajok, amelyek zsírértéke nulla, és így főleg pozitív anyagokat hoznak.

Kivételt képez a lazac, amelynek zsírtartalma 15 gramm/100 gramm, de esetében egészséges és jótékony zsír a szervezet számára, amely szintén hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez. Ugyanez vonatkozik a tonhalra is.

Természetesen a sertéshasban van a legtöbb zsír, amikor súlyának akár a fele is zsírkomponens. Ugyanezen okból a darált hús, amely szintén sok zsíros darabot tartalmaz, nem megfelelő.

Kalóriák

Gyermekeknél szintén fontos a bevitt kalóriák számának figyelemmel kísérése. Legalább annak a hozzávetőleges értékét kell tudnia, hogy mit fognak enni a nap folyamán.

Mivel különben egyensúlyhiány állhat fenn, és éppúgy, ha túl sok energiájuk van, sőt hiperaktívak is lehetnek, hiányzik belőlük, és főleg a sport esetében tartósan fáradt lehet.

Ezután gondolkodnia kell a menü összetételén, valamint a beérkezett és kiadott kalóriák számán. Ugyanez vonatkozik a túlsúlyos problémákra is, amikor ellenőrizni kell a kalóriabevitelt.

A sertéshúsban van a legtöbb ilyen, amelyet általában sertéshús és darált hús követ. Az isteni, amely extra vitaminokat is hoz, a legideálisabb választásnak bizonyul.

Vas

Ez az ásványi anyag főleg a vér aktivitását befolyásolja. Ha hiányos a teste, vérszegénység lép fel, és ezt követően a test oxigénellátása súlyosbodhat, és néhány vérbetegség előfordulhat.

Nagyon fontos a pubertás lányok számára is, akiknél a menstruáció megkezdődik, és vasértékük jelentősen csökkenhet. Hajhullást és a köröm minőségének romlását is okozhatja.

Neked van a legtöbb vas a vad-, marha- és borjúhúsban. Ebben az esetben a halak a rövidebb véget húzzák, és csak a minimumuk van.

B12-vitamin

A gyermek egészséges teste azonban nemcsak a fizikai, hanem a mentális oldalról is szól.

Fontos a B12-vitamin bevitele, amely pozitív hatással van a jó alvásra, megnyugtatja, javítja a hangulatot és véd a depresszió ellen, ami fontos a tizenévesek számára.

Ugyanakkor javítja az immunitást, a pajzsmirigy működését, jótékony hatással van a vérszegénységre és segít elindítani a lusta anyagcserét. A marhahús a legjobban teljesít ebben az irányban, a legkevesebb baromfit tartalmaz.