Sok celiakia tudja, hogy a bél nyálkahártyáját károsító glutén gyakran megakadályozza az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok szükséges felszívódását a szervezetben. Ez a hiány más súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Sajnos a vitaminok és ásványi anyagok károsodott felszívódása gyakran azokat a betegeket is érinti, akik gondosan követik a gluténmentes étrendet.
Tehát milyen vitaminok és ásványi anyagok hiányoznak a celiakiaktól legtöbbször?
B-vitaminok, különösen a B12
A-vitamin
D-vitamin
E-vitamin
K-vitamin
Vas
kalcium
karotin
réz
folsav
magnézium
szelén
cink-
Ennek eredményeként a lisztérzékenységben szenvedő betegeknél vashiányos vérszegénység alakulhat ki, amelyet időnként kiegészítő vaskészítéssel nem lehet megakadályozni. A kalcium és a D-vitamin csökkent felszívódása miatt az oszteoporózis és az oszteopenia is gyakori a celiakiaknál. Ezen okok miatt fontos, hogy a cöliákiában szenvedő betegeket rendszeresen ellenőrizzék annak biztosítása érdekében, hogy megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag legyen a testükben.
- 5 leggyakrabban használt gyógynövény kisgyermekek számára Gyermekcikkek MAMA és Me
- Hogyan egészséges haj - táplálkozás, ápolás, a leggyakoribb hibák
- 5 étkezési hiba, amely a macskatulajdonosokat leggyakrabban kékhordóvá teszi
- 5 dolog, amit a halálágyon lévő emberek leggyakrabban megbánnak
- Még a gőzölés is finom lehet. Megőrzi a vitaminokat, kérem a májat