vitaminokra

A magasabb energiafogyasztás, a gyorsabb anyagcsere és a meleg a nyári hónapokban az idősek fokozott vitaminfogyasztási igényével jár együtt. Mely ételeket kell az időseknek felvenniük az étrendbe nyáron?

A-vitamin

A napsugarak felmelegítik a testet és örömet okoznak az elmének is. Ha túl sok van belőlük, vagy ha a fényes napnak vagyunk kitéve hosszú időn belül, akkor probléma merül fel. Az erős ultraibolya sugárzás károsítja a bőrsejteket, a bőr gyorsabb öregedését és szélsőséges esetekben a bőrrákot. Az említett mikrotápanyag regenerálja a bőrt, és védi a szemet is a károsodástól. Az "ac" hiánya a bőrproblémák mellett a hajhiány problémáihoz is vezet. Az A-vitamin hiánya a csontok, a körmök és a fogak rossz minőségét is okozza. Az A-vitamin megtalálható mind a növényi, mind az állati ételekben. Ennek a tápanyagnak a tartalmát dicsérik brokkoli, sárgarépa, burgonya, dinnye, grapefruit, de halolaj, tejtermékek és tojás is.

C vitamin

A száraz bőr, izom- és ízületi fájdalom, hajhullás, súlycsökkenés vagy még nehezebb sebgyógyulás felelős a C-vitamin-hiányért. Az aszkorbinsav, mivel szakmailag vitaminnak nevezik, szintén kulcsfontosságú anyag az egészséges immunrendszer és a fog fenntartásában. minőség. Mivel ez egy vízben oldódó vitamin, az emberi test hajlamos gyorsabban kimosódni, mint a zsírban oldódó A, K, E és D vitaminok. A C-vitamin szezonális forrásai az eper, a görögdinnye, az áfonya, de a paprika, az édesburgonya, a borsó is .

D-vitamin

A D-vitamin gondoskodhat az erős csontokról, az egészséges fogakról és az erős mentális egészségről, télen az emberi testben csökken a mennyisége. Nyáron a napsugarak miatt megnő. A D-vitamin-hiány okozta problémák közé tartozik az ízületi és izomfájdalom, fáradtság és apátia, emésztési zavar és súlygyarapodás. A D-vitamint tartalmazó ételek közé tartozik a kefir, a joghurt, a halolaj, valamint a petrezselyem vagy a gomba. Állati forrásokból a makréla büszke rá, lazac és a máj.

E-vitamin

A szabad gyökök ellen működik, védi a sejtmembránokat és segít az öregedés ellen. Az E-vitamin védi a bőrt és a hajat is. Erős antioxidáns tulajdonságai miatt ifjúsági vitaminnak, vagy a fiatalság elixírjének is nevezik. Idősebb korban értékelik az öregségi foltok elleni küzdelem képességét. Megfelelő mennyiségben pozitívan befolyásolhatja a libidót is, amely az életkor előrehaladtával csökken. Az E-vitamin megtalálható a diófélékben, a búzacsíra, a növényi magvakban, de a fokhagyma és olívaolaj.