Úgy gondolják, hogy az avokádó Mexikóban őshonos. Az első említés körülbelül 10 000 évvel ezelőtt történik.
Ha botanikai szempontból osztályoznunk kellene, akkor ugyanabba a növénycsoportba tartozik, mint a kámfor vagy a fahéj.
Ez alapvetően egy nagy bogyó, amely körülbelül 6 méteres magasságig fákon nő. Mint egy banán, érése körülbelül 1-2 héttel a betakarítás után.
Mit tartalmaz az avokádó
Az avokádót néha a legegészségesebb ételnek nevezik csodálatos táplálkozási összetétele miatt.
- B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K vitaminok
- ásványi anyagok kalcium, vas, magnézium, foszfor, nátrium és cink
Miért kell minden nap enni az avokádót (annak egészségügyi hatásai)
És itt vannak azok az okok, amelyek miatt mindenkinek naponta egy avokádót kell (vagy legalábbis kell) ennie:
1) Az avokádó több káliumot tartalmaz, mint a banán. Egy avokádó az ajánlott napi adag 14% -át tartalmazza, míg a banáné csak 10% -ot.
2) Sok folsav van benne, ami létfontosságú a szíved számára. Az avokádó a folsav napi adagjának akár 23% -át is tartalmazza. Szíved segít az E-vitamin és az egyszeresen telítetlen zsírok védelmében is. A folsav jelentősen csökkenti a stroke kockázatát is.
3) Az avokádó fogyasztása segít a szervezetnek akár ötször több karotinoid felszívódásában (likopin és béta-karotin).
4) A szem egészsége. Az avokádó több luteint tartalmaz, mint bármely más gyümölcs. A lutein védi a szemet a makula degenerációjától és a szürkehályogtól.
5) Nagy mennyiségű béta-szitoszterin. Egyetlen avokádó csökkenti a vérben a rossz LDL-koleszterin szintjét 22% -kal, 11% -kal növeli a jó HDL-koleszterin szintjét és 20% -kal csökkenti a káros trigliceridszintet is.
6) A vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas olajsavbevitel megvédi az emlőrákot és lassítja a daganatos sejtek növekedését a prosztatában. Ezenkívül ez az anyag rák előtti és rákos sejteket keres a szájüregben, majd ezeket elpusztítja.
7) Az avokádó tele van rostokkal, amelyek segítenek abban, hogy étkezés után hosszabb ideig érezze magát teltebbnek. Olyan erős támogatás azok számára, akik fogyni próbálnak. Az elegendő rost is segíti az anyagcserét és stabilizálja a vércukorszintet.
8) A polifenolok és az avokádó flavonoidok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
9) Az avokádóolaj gazdagon táplálja a bőrt, és hasznos a pikkelysömör és más bőrbetegségek kezelésében.
10) Az avokádó tartalmaz antioxidáns glutationot, amely véd a szív- és érrendszeri betegségek, a rák ellen és lassítja az öregedés jeleit.
11) A glutation segít megvédeni a testet a szabad gyökök által okozott károktól is.
Vérünk oxigént szállít a sejtekbe. Ha szennyezett környezetnek vagyunk kitéve, a toxinok ilyen előfordulása reagál az oxigénnel a mitokondriumban, és ott szabad gyökök képződnek, amelyek károsítják a DNS-t és krónikus betegségekhez vezethetnek.
Az Amerikai Kísérleti Biológiai Társaság szövetségének kutatói azt találták, hogy az avokádó glutation felszívódhat a mitokondriumba, és ezután semlegesítheti a szabad gyököket.
Következtetés
Mint például, meggyőztük Önt arról, hogy naponta legalább egy avokádót kell enni?
Ha igen, akkor örülünk, és a teste még jobban örül ennek a döntésnek!