Milyen víz a legjobb a csecsemők számára? És hogyan válasszuk ki? Tanácsot fogunk adni.
A csecsemővíz esetében elsősorban a nitritek és nitrátok mennyiségét figyelik.
Miért?
Az emberi emésztőrendszerben mérgező nitritekké alakulhatnak. Egy kisgyermek testében a hemoglobin, amely oxigént szállít a szervezetben, átalakulhat methemoglobinná, amely erre nem képes. És ez nagyon káros az egészségre.
Víz a testben
Az emberi test víztartalma az életkor függvényében 60 és 80% között változik. A csecsemők több vizet tesznek ki, mint az idősebbek. A víz feloldja a tápanyagokat a testben, eltávolítja a hulladékot és a felesleges anyagokat, hordozza a kémiai információkat, segít a vérben az oxigén és a szén-dioxid átadásában, és nem utolsó sorban fontos szerepet játszik a testhőmérséklet szabályozásában. Mivel a víz annyira fontos az élet és az egészség szempontjából, a legjobb minőségű vizet használjuk, amelyet "babavíznek" is neveznek, a csecsemők és a kisgyermekek megfelelő fejlődéséhez. Az így megjelölt vízre szigorú korlátokat szabnak, amelyeknek meg kell felelniük.
Bébi víz, más palackozott vizekkel ellentétben:
- kiváló minőségű földalatti forrásból kell származnia, amely alkalmas anyatej-helyettesítő tápszerek előállítására és a lakosság minden csoportjának állandó közvetlen fogyasztására
- semmilyen módon nem kezelhető vegyileg, csak kivételesen UV-sugárzással kezelhető
Szoptat? Forraljuk fel a szénsavas vizet
A szénsavas babavíz esetében, amelynek értéke meghaladja a 0,5 g/l CO2-t, jobb a vizet forralni. Az anyatej és az újszülött vér reakciója lúgos, és a CO2-dúsított vizek negatív hatást gyakorolnak és megterhelik a csecsemők kiegyensúlyozó rendszerét. Ezenkívül a csecsemők gyomrában lévő buborékok hányást okozhatnak, hányás és fulladás belélegzésének kockázatával.
Néhány javaslat:
- A baba vizet a gyermek gyermekétől számított három hónapon belül fel kell használni, és hat hónapon belül ajánlott.
- Terhes nőknek is ajánlott.
- Mindig forralnunk kell csapvizet, még akkor is, ha a szlovák csapokban az ivóvíz Európa egyik legjobb.
- A kútból származó víz esetén ismerni kell a víz elemzését, amelynek határait rendelet határozza meg.
- A baba- és asztali víz alkalmas az emberek folyamatos ivására kortól és egészségtől függetlenül.
Bébiételek elkészítésére alkalmas víz
Vásárláskor találkozhat palackozott ásványvízzel vagy forrásvízzel is, amely "bébiételek elkészítésére alkalmas" jelöléssel rendelkezik. Ennek a víznek minõségének összehasonlíthatónak kell lennie a csecsemõvízzel, de ne feledje, hogy ez a víz már átesett bizonyos kezelésen, valamint ivott csapvizet is.
1/Amit a szülőknek soha nem szabad elfelejteniük a csecsemőknek szánt víz esetén?
A szülők ne felejtsék el a megfelelő víztárolást (sötétben és hidegben, különösen ne tegye ki közvetlen napsugárzásnak), és a nyitás után 48 órán belül fogyasszon el baba vizet.
2/Van egy mítosz a babavíz esetében?
Az emberek gyakran gondolják pénzkidobásnak, ha palackozott vizet vásárolnak csecsemőknek, mert otthon kiskorukban szüleik csapvizet használtak, amelyen ők is felnőttek.
Manapság több a szennyező anyag, a vízművek több klórt használnak, hogy a vizet valahogyan ivóvízzé változtassák, és vegyszeres permetekkel többet műtrágyázzanak. A nehézipar növekszik, a hulladékot a tisztítóberendezésekbe engedi. Elég, ha mindezek a szennyeződések táplálék útján jutnak vissza hozzánk. A legszigorúbb higiéniai kritériumokat azonban a baba vizére vetik ki.
3/Mi a veszély, ha nem használnak speciális babavizet?
A csecsemők számára a csecsemővíz használata előnyösebb az egészségre, nem okoz hasmenést és nagyon jó segítő az úton, amikor csak a mikrohullámú sütőben kell melegítenie az ételt a babavízből, és nem kell forralnunk a víz.
Olvassa el még:
A PET-palackok égető kérdése
Minden gyártó számára nagy presztízs az, hogy lehetőséget kap a bébi víz név használatára. Ha minden követelmény teljesül, a bébi víz piacra kerül - többnyire műanyag PET palackban. A PET (polietilén-tereftalát) jelenleg a legszélesebb körben használt csomagolóanyag. A műanyagok, lágyítók és egyéb adalékanyagok, pl. ftalátok vagy acetaldehid. Az egészségügyi kockázatok mellett a vízben oldódó vegyi anyagok negatívan befolyásolják az íz tulajdonságukat.
Az üveg biztonságosabb
A körülöttünk előforduló összes műanyaghoz kapcsolódó kockázatok egyre ismertebbek. Az ökológiai gondolkodás annyira elterjedt, hogy az emberek olyan minőségi ételeket és italokat keresnek, amelyekbe vegyi anyagok és szennyező anyagok nem hatoltak be - visszatérnek a már bevált, hagyományos anyagokhoz.
A műanyag csomagolás alternatívája az üveg. Nagymamáink már ismerték és nem engedték. Nincsenek olyan anyagok, amelyek vízben feloldódnának. Ökológiai szempontból 90% -ban újrahasznosítható, és ez az újrahasznosítás egyáltalán alig terheli a környezetet.
A főzéshez nagyon szükségünk van babavízre?
Tekintettel arra, hogy a mai ivóvíz összetétele a legtöbb esetben megfelel a szigorú európai előírásoknak, amelyek elegendőek a bébiételek elkészítéséhez, a palackozott bébi víz alternatív megoldásnak tekinthető abban az esetben, ha a csapunkból vagy kútunkból származó ivóvíz minősége nem megfelelő. nem vagyunk biztosak benne.
A baba víz csomagolásán a következő információkat kell feltüntetni:
- oldott szilárd anyagok - ásványi anyagok (kalcium, magnézium, nátrium, kálium stb.) tartalma
- szénsavas állapotban doj baby tejjel kell megjelölni a szén-dioxid-tartalom megjelölését
- "UV-kezelt", ha ezt a kezelést alkalmazták
A csapvíz minőségét ellenőrizheti a vízitársaságok weboldalain vagy a kútban lévő víz elemzésével, míg a víz forrásával teljes bizonyosságot kaphatunk.