Egészségügyi és orvosi videó: Hogyan ne haljunk meg: Az étrend szerepe a 15 gyilkos megelőzésében, letartóztatásában és visszafordításában (2021 február).
A kivi íze édes, de azért, mert természetes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így egészségesebb választás, mint egy torta vagy süti.
Cameron Whitman/Stocksy
Számos szaftos, ízletes gyümölcs közül lehet választani, ha egészséges harapnivalóval szeretné kielégíteni édesszájú ételeit. De néhány emberhez hasonlóan minden héten bekerülhet ugyanabba a gyümölcsbe - esetleg banánba, almába vagy narancsba - a bevásárlókosarába.
Ha unja ugyanaz az ol 'ugyanaz az ol', itt az ideje, hogy kijusson a komfortzónájából. És ha még nem tette meg, a kivi olyan gyümölcs, amelyet érdemes felfedezni.
Mi is valójában a kivi, és mit kell tudnom a történetéről?
A kivi egy kis gyümölcs, általában kisebb, mint a tipikus alma vagy narancs. De ne hagyja, hogy a mérete becsapja. A kivi tele van ízzel és kiváló táplálékforrás.
Még akkor is, ha még soha nem fogyasztott kivit, valószínűleg pontosan meghatároz egy ilyet barna fuzzy bőrrel, ragyogó zölddel és apró fekete magokkal.
Kiwinek, fekete egreseknek vagy yang tao-nak is nevezik a kivi-ket Észak-Kínából, ahol többnyire orvosi célokra fogyasztották őket. A 20. század elejéig a kivi Kínából Új-Zélandra terjedt el, és ott kezdték termeszteni.
A kivi viszonylag új növény. Új-Zéland csak 1940-ben kezdte meg a növénytermesztést, és csak az 1960-as évek elején vezették be az Egyesült Államokban.
A legfrissebb diéta és táplálkozás
Mi van ebben a Fuzzy Fruitban? Kiwi táplálkozási tények ismerete
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint itt egy elem, körülbelül 69 gramm (g) táplálékának elemzése található: (2, 3)
- 42 kalória (cal)
- 215 milligramm (mg) kálium vagy az ajánlott napi bevitel (DV) 5% -a
- 1 g rost, vagy 8% DV
- 8 g vagy 2% DV
- 23 mg vagy 2% DV
- 64 mg vagy 107% DV
- 2 g cukor
- 1 mg vagy 5% DV
- 8 mikrogramm (mcg) vagy 35 százalék DV
- 7 mg magnézium vagy 3% DV
- 60 nemzetközi egység (NE) A-vitamin vagy 1 százalék DV
- 17 mikrogramm folát
A szerkesztőség választása az étrend és a táplálkozás terén
Mennyire jó neked a kivi? Vessen egy pillantást a lehetséges egészségügyi előnyeire
Milyen előnyei vannak a kivinek? Íme nyolc ok, amiért a kivi az étrend részévé válik.
Javítja a légzőszervek egészségét
A kivi megfelelő mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely erős antioxidáns és immunerősítő. De a C-vitamin nemcsak erősíti az immunrendszert, hanem javíthatja a légzést és csökkentheti a tüneteket.
Egy tanulmány összefüggést állapított meg napi négy friss arany kivi elfogyasztása és a légúti fertőzés tüneteinek csökkentése között.
Segít az emésztésben és a székrekedésben
Mivel a kivi rostforrás, a napi kettő elfogyasztása szintén javíthatja az emésztést és csökkentheti. Javíthatja az általános bélműködést is, ha olyan állapotokban szenved, mint pl.
Szerepet játszik az egészséges szívben
Káliumforrásként a kivi kiváló választás, ha természetes módokat keres a segítségére.
Egy tanulmány megállapította, hogy napi három kivi fogyasztása csökkentette az egyén vérnyomását, bár javulást tapasztalhat kevesebb étellel - a kutatók a csökkenést a gyümölcs bioaktív anyagának tulajdonították. A vérnyomás csökkenése csökkentheti annak valószínűségét, ill.
A kiwiben található élelmi rost a szív trigliceridszintjének csökkentésével is szívre gyakorolt előnyökkel járhat. A tanulmány megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik napi két-három kivi fogyasztása volt, 15% -kal alacsonyabb volt a trigliceridszint, mint azoknál, akik nem ettek kivit.
Ezeknek a színes és ízletes ételeknek az elérésével hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.
Elősegíti a csontok egészségét
A kiviben található K-vitamin az egészségesebb, erősebb csontokat is támogatja. A K-vitamin-hiány gyengébb csontokhoz vezet, és növeli a csonttörések és a csonttal kapcsolatos betegségek, mint pl.
Lehetséges rákellenes tulajdonságokat tartalmaz
A tányéron fel kell tüntetni minden olyan ételt, amely csökkentheti a rák kockázatát. Sok gyümölcshöz hasonlóan a kiviben található antioxidánsok is segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől, amelyek a megfigyelés során rákhoz kapcsolódtak. A beszélő kivi rendszeresen segít megelőzni a rosszindulatú daganatok növekedését.
Javítja a bőr megjelenését és elősegíti a szem egészségét
A kivi szintén javíthatja a bőr megjelenését. C-vitaminja és antioxidánsai segíthetnek a bőr feszesebbé és feszesebbé tételében, valamint a bőrgyulladás leküzdésében és a pattanások csökkentésében. Ezenkívül a kivi luteint tartalmaz, amelyről ismert, hogy védi a szemet és megakadályozza az életkorral összefüggő látásvesztést.
Segít jobb alvásminőség elérésében
Van problémád? Nem kell gyógyszert kapnia az alváshoz. Ez meglepetés lehet, de a kivi szerotonint tartalmaz, amely hormon nyugtató hatású lehet. Két kivi egy órával lefekvés előtt történő elfogyasztása elősegítheti a gyorsabb elalvást és a hosszabb alvást.
Elősegíti az egészséges fogyást
Mivel a kivi viszonylag alacsony kalóriatartalommal rendelkezik (kb. 42 kalória egyenként) és kiváló rostforrás, ez is nagyszerű étel, ha a felesleges fontokat szeretné csökkenteni. Ehet kivi, ha kedve támad valami édeshez, de nem szeretne ócska ételeket, például sütiket, fagylaltot vagy pitét tölteni.
A legnépszerűbb az étrend és a táplálkozás terén
Nézze meg, hogy a kivi összehasonlítható más gyümölcsökkel
Természetesen a kivi nem az egyetlen gyümölcs, amelyet enni lehet, hogy tápanyagokat, ásványi anyagokat és egészségügyi előnyökhöz jusson. De ha összehasonlítja ezt a gyümölcsöt másokkal, akkor észreveheti, hogy a kivi édesebb ízű. Ez felveti a kérdést: A kivi kevésbé egészséges, mint más gyümölcsök?
Először is, minden gyümölcs minden formájában egészséges, hozzáadott cukor nélkül. De nem árt tudni, hogy egy kivi hogyan folyik más gyümölcsökkel szemben a kalóriák és a cukor tekintetében, különösen, ha fogyni akarnak, vagy ha figyelemmel kíséri a vércukorszintjét, vagy.
Ha összehasonlítunk egy kivit egy narancssárga köldökkel, akkor egy kivi 42 kalóriát és 6,2 gramm cukrot tartalmaz, míg egy narancs 80 kalóriát és 14 gramm cukrot tartalmaz. (2, 11)
Hasonlóképpen, egy vörös finom almában körülbelül 80 kalória és 16 gramm cukor van.
Amint láthatja, bár a kivi édesebb ízű, nem mindig tartalmaz több cukrot, mint más gyümölcsök. Mivel a kivi kisebb, ehet kettőt, és körülbelül ugyanannyi cukrot és kalóriát fogyaszthat, mint egy alma vagy narancs.
Ne feledje, hogy a kiviben lévő cukor is természetes, és a kaliforniai Kaliforniai Egyetem (San Francisco) egészségügyi tudósai szerint "amikor a cukor a természetben előfordul, azt általában rostba csomagolva szállítják, ami lelassítja testünk cukrainak felszívódását és csökkenti a hatása. a hasnyálmirigyre és a májra - létfontosságú szervekre, amelyekre hatással lehet a cukortúlterhelés. "
Melyek a kivi lehetséges egészségügyi kockázatai? Itt van, akinek nem szabad gyümölcsöt enni
Bár a kivi ízletes, aromás és általában egészséges gyümölcs, nem mindenkinek megfelelő. A kivi a legtöbb ember számára biztonságos, de egyesek allergiásak lehetnek a kivire. A tünetek röviddel a lédús gyümölcsbe történő lenyelés után kezdődhetnek.
A kiwi allergia jelei és tünetei a következők lehetnek:
- Csúnya torok
- Duzzadt nyelv
- Nyelési nehézség
- csalánkiütés
- Ajakpáncél
- Fájó száj
A kiwi allergia a gyermekeket is érintheti.
Ha először ad gyümölcsöt babájának, gondosan figyelje őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem okoznak-e olyan tüneteket, amelyek allergiás reakcióra utalhatnak. A tünetek enyhék vagy súlyosak lehetnek, és ismét növekedhetnek, amikor a gyermek enni próbál. A súlyos reakció tünetei közé tartozik a légzési nehézség vagy az eszméletvesztés. Ez azonnali orvosi ellátást igényel.
A kivi szintén lassíthatja a véralvadást néhány embernél. Kerülje a kivit, vagy korlátozza a fogyasztását, ha vérzési rendellenessége van. Beszéljen orvosával arról, hogy mennyit fogyaszthat biztonságosan.
A műtét előtt konzultáljon orvosával is, hátha abbahagyja a kivi fogyasztását a vérzés kockázatának csökkentése érdekében.
Kapcsolódó alkatrészek
A kivi fogyasztásának legjobb módjai az étrendben
A kivi sokoldalú gyümölcs, amelyet különféle módon lehet enni. Például gyümölcsöt nyersen fogyaszthat, szeletekre vághatja, vagy ugyanúgy megharaphatja, mint egy almát.
Vannak, akik csak zöld szeleteket és magokat esznek, de minden gyümölcs ehető. Valójában a maszatos kivi bőrének fogyasztása megduplázhatja a gyümölcs rostbevitelét.
Természetesen nem csak a nyersanyag élvezhető a kiviben. Kombinálhat több kivit más gyümölcsökkel, hogy finom gyümölcssalátát készítsen. Vagy adjon néhány szelet kivit egy turmixgéphez egy másik gyümölcs, tej vagy gyümölcslé segítségével a rostokban gazdag turmixhoz.
Íme néhány további ötlet a kivi készítéséhez:
Források Mi
Táplálkozási és Dietetikai Akadémia Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium Agrárkutatási Szolgáltatások Mayo Clinic A világ legegészségesebb étele