Mint bizonyára tudja, húsz bázikus aminosav létezik. Ezek közül kevesebb mint fele, kilenc aminosav esszenciális aminosav. Ezek azok, amelyeket a test nem képes önmagában létrehozni, de ezeket ki kell vennie a diétából. Ebből a BCAA (az angol elágazó láncú aminosavakból) három esszenciális aminosav - leucin, izoleucin és valin. Ezek elágazó láncú aminosavak. Leggyakrabban a BCAA-k aránya 2: 1: 1 az étrend-kiegészítőkben, de általában 4: 1: 1 és 8: 1: 1 arányban is kaphatók.
Ez a három aminosav a test összes esszenciális aminosavának akár 40% -át, az izmokban pedig az aminosavak 14-18% -át képviseli.
Miért érdemes bevinni a BCAA-kat?
Izomtömeg növekedése
Az új izomtömeg növekedése az egyik legfontosabb ok, amiért az emberek használják a BCAA-kat. Ezek serkentik a fehérjeszintézist és így Teremtés izmos ügy. A BCAA előnyös nitrogénforrás a glutamát szintézisében, amely méregteleníti az ammóniát a vázizomzatban, és a fehérjeszintézis elengedhetetlen alkotóeleme is.
Az edzésizom időtartamának csökkentése
Svalovica (más néven DOMS) a tejsav miatt nem fordul elő, mint sokan tévesen gondolják. Felmerül kmikroszkópos repedések a kötőszövetben és az azt követő gyulladás. Tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a BCAA-k elnyomhatják az izmokat. Talán most jutott eszedbe, hogy ez nem igazán jó, mert "amikor izmom van, akkor megnőnek az izmaim, és ha nincs, akkor sem." Ez nem igaz és nem igaz, hogy az izmok növekedéséhez minden edzés után rendelkeznie kell egy izomizommal. Tehát az a tény, hogy a BCAA elnyomja, mindenképpen előny. A játék kevésbé fog neked fájni, és képes lesz felkészülni a következő edzésre és megterhelni az izmokat anélkül, hogy az előző edzés izma korlátozná.
A fáradtság csökkentése az edzésen
BCAA pótlás edzés előtt csökkentheti a glikogén raktárak áthaladásának sebességét. Ez azt jelenti, hogy az izmaidból és a májból származó glikogénkészleteid hosszabb ideig rendelkezésre állnak, és több energiád lesz az edzéshez, és hosszabb és nehezebb edzés, mint BCAA nélkül. Érdekes módon az izoleucin és a valin átalakulhat glükózzá. Ez leucinnal nem lehetséges.
A katabolizmus csökkentése
A test folyamatosan veszít az izomtömegből és újjáépíti azt. Ezen események közül melyik dominál, befolyásolja az izmok fehérje mennyisége. Ezért helyénvaló, hogy a szervezetben mindig legyen elegendő fehérje a katabolizmus elkerülése érdekében. A BCAA-k a testének szükséges aminosavak akár 40% -át is képviselik, ezért egyértelmű, hogy ezek nagyon fontosak a test számára.
Ezért A BCAA-k hasznosak az étrend és az alacsony kalóriabevitel időszakában, amikor a test jobban ki van téve a katabolizmusnak. A BCAA-k használatának köszönhetően a diéta során megvédi izomtömegét, és a diéta befejezése után megtartja a korábban megszerzett izmok nagy részét.
Pozitív hatás a májra
A BCAA-k pozitív hatással vannak a fehérje anyagcseréjére és a páciensek általános táplálkozási állapotára krónikus májbetegség. A vázizomzat gyorsabban metabolizálja a BCAA-kat, mint más aminosavak, további szövődményeket okozva a májbetegségben. Ezért a BCAA-kiegészítés fontos lehet ezeknek a betegségeknek a kezelése során. Természetesen ezekben az esetekben mindig konzultálnia kell orvosával a BCAA-k szedéséről.
BCAA források
Megtalálja a BCAA-t, mint tudja bármilyen fehérjében gazdag ételben, ahol a BCAA-k mellett más aminosavakat is találhat. Ezek aztán együtt komplex aminosav-profilt alkotnak.
BAN BEN marhahús hús értéke 6,8 gramm BCAA/100 gramm, és kuracom hús csak 5,9 gramm BCAA/100 gramm. Még mindig jó forrás savó és szójafehérjék (mindkettő 5,5 gramm BCAA/100 gramm) és szintén lazac és tonhal (kb. 5 gramm BCAA/100 gramm).
Egy tojás kb. 1,6 gramm BCAA-t tartalmaz és 250 ml-es csészében tej 2,2 gramm BCAA-t talál.
Adagolás
Mint láthatja, az élelmiszerekben viszonylag sok BCAA található. Ezért, ha a BCAA kiegészítéssel kezdi, Kerülje a napi 1-5 gramm kis adagokat. Ez nagyon kis összeg, hogy valóban segítsen Önnek. A BCAA napi optimális adagja 10 grammtól kezdődik. Sokan napi 50 gramm BCAA-t vesznek be étrendjük alatt, ami már nagy dózisnak számít, és nem szükséges egy normál edző számára.
Adjon 10 grammot reggel és 10 grammot edzés előtt, alatt vagy után a legtöbb embernek megfelelnie kell. Javaslom a BCAA használatát különösen edzőitalban (ha porított BCAA). Javítani fogja edzését az állóképesség szempontjából, csökkenti a katabolizmusát, és fordítva, növeli az anabolikáját. Ezenkívül a gyakran forgalmazott BCAA-k bizonyos ízei kellemesen savasak, és felfrissíthetik az edzés során. Ha főleg edzés közben szeretné használni a BCAA-kat, kezdettől fogva kerüli az édes ízeket, amelyeket a legtöbben nem szeretnek inni edzés közben, és alkalmasabbak pl. reggel vagy az edzésen kívül.
Az amiotróf laterális szklerózisban és leucinosisban, más néven juharszirup-betegségben szenvedőknek orvoshoz kell fordulniuk a BCAA-k használatáról. Az egészséges embereknek semmiért nem kell aggódniuk, a BCAA-k használata teljesen biztonságos számukra.