egészséget

Bizonyára gyakran használ élesztőt különféle ételek elkészítéséhez. De tudta, hogy az egészség- és szépségápolásban is használják? Ez a természetes szerves vitaminok egyik leggazdagabb forrása, és erős hatással van a puffadás, székrekedés vagy a mérgező epe ellen.

Hogyan lehet felismerni a minőségi élesztőt?

Minőségi friss élesztőnek kell lennie világosszürke színű. A sötét vagy világos foltok a biológiai aktivitás jelei. Az élesztő megtörése után nem lehet bújós és nem tartalmazhat üregeket. Vigyázz öntőforma. Általában fehér, és könnyű figyelmen kívül hagyni egy kis figyelemeltereléssel.

Gyors tippek a kovászos tésztához

Ha jobb eredményt szeretne elérni a kovász feldolgozásakor, mindig előnyben részesítse az élesztőt. A tészta lágyabb lesz, az élesztőt pedig könnyebb dolgozni a tésztában. Könnyen elkészítheti - csak egy kicsit langyos tej, liszt, cukor és zúzott élesztő. Az élesztőre ne adjunk sót, csak az útvonal feldolgozásakor adja hozzá. Hagyja az élesztőt erjedni legfeljebb 15 perc. Ha ezúttal nyújtózkodik, a tészta nem fog jól kovászolni. A cukorból származó alkohol elpusztítja az élesztőt.

Hogyan kell fogyasztani?

Friss élesztőt tehet enni egyedül vagy vízzel vagy tejjel. Ne kombinálja azonban más folyadékkal vagy étellel. Egy másik lehetőség az élesztőpor. Igyon italként naponta kétszer-háromszor, mindig étkezés után. Az élesztő biztosítható például egy gyógyszertárban, mint pl étrend-kiegészítő tabletta formájában. A legtöbb ember inkább ezt a módszert részesíti előnyben, mert tápanyaghoz jut, élesztő érzése nélkül. Nem mindenki számára tolerálható.

Élesztő az egészségért ...

Az élesztő tartalmaz B-vitaminok, réz, vas, ásványi sók, enzimek, rostok és esszenciális savak.Az élesztő rendszeres fogyasztása javítja az emésztést, a kiválasztást és a máj működését is. Ezért ajánlott az élesztő az alkoholisták kezelésére. Neki van gyulladáscsökkentő hatású és segít megszabadulni a bőrproblémáktól és erősíti az immunitást. Élesztővel könnyebb leküzdeni a fáradtságot, álmatlanságot, étvágytalanságot vagy depressziós hangulatokat és támogatja az erőt és a haj és a köröm növekedése, ami mindenképpen javítja a hangulatát is.

… A szépségért is

Bőrproblémái vannak? Az élesztő használatának meg kell tisztítania a testet belülről, amelynek gyulladás nélkül a tisztább bőrben kell tükröződnie. Az élesztő segít a májnak oxidálni az ételből származó zsírokat. Ezek, ha tökéletlenül oxidálódnak, kiütéseket és a faggyúmirigyek elzáródását okozhatják. Élesztőből arcmaszkot is létrehozhat. Keverjen össze egy darab élesztőt a tejben, és vigye fel a problémás területekre. Hagyja hatni a maszkot legalább harminc percig, majd mossa le langyos vízzel. Különösen akkor használja ezt a keveréket, ha zsíros vagy problémás pattanásos bőr szenved.

A növények stimulálása

Az élesztő felhasználható a növények növekedésének serkentésére is. Gazdag ásványi anyagokban, szerves vasban és nyomelemekben, amelyek minden növény életéhez szükségesek. Amikor az élesztő feloldódik a vízben, elkezd kiválasztani egy olyan anyagot, amely felgyorsítja a növekedési folyamatot. Ugyanakkor a növények erősebbé válnak. Az egyetlen feltétel azonban az, hogy az élesztőnek meleg vízben kell működnie. Oldjuk fel az élesztőt vízben 10 dkg élesztő és 0,5 liter víz arányában. Ezt a terméket 5 liter vízben kell hígítani.

Mire használsz élesztőt? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.