MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

LEVESEK

* Minestrone *

[recept sz. 2009.4.22. 13369]

Adjunk hozzá

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

sárgarépa * cukkini * zeller * petrezselyem * hagyma * paprika * paradicsom * paradicsompüré * fokhagyma * bazsalikom * olívaolaj * zöldségleves * só * MCK

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

A Minestrone egy olasz zöldségleves, amely sokféle variációt tartalmaz. Nagyszerű, mert (mint minden zöldségleves) testre szabható aszerint, hogy mit szeret és mi van otthon. Az alapja sok zöldség paradicsommártásban. A valódi Minestrone-hoz tésztát adnak, és néhány füstölt húst is. Tehát próbáld itt "összekeverni" a Minestrone-t.

1. Vágja kockákra a zöldségeket
Olívaolajon megpirítjuk a hagymát
3. Hozzáadjuk a zöldségeket, összekeverjük és néhány percig sütjük
4. adjunk hozzá paradicsomot (ezek konzervek, de nyugodtan adjunk hozzá frisset, keselyűk nélkül)
5. adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze
6. Egy idő után öntsünk rá vizet, adjunk hozzá 2 kockát zöldséglevest
7. A főzés végén ízesítsük sóval, MCK-val, adjunk hozzá bazsalikomot és apróra vágott fokhagymát . addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
8. Tálaláskor egy szelet kenyeret vagy egy darab bagettet kínálunk.Reszelt sajttal nem rontunk el semmit, éppen ellenkezőleg:) . * jó íz *

mindannyian nagyon szerettük a levest, sőt 2-szer felvettük .