Részvény
A hot dogoknak nem kell mindig csak finom finomságoknak lenniük. Mivel te vagy a konyhád fő szakácsa, készíts nyugodtan ízletes kis finomságokat.
A mini hot dog tökéletes tized lehet a legkisebbek számára. Praktikusak, és elegendő energiát adnak gyermekeinek az iskolai záró tesztekhez, vagy hőséggel magához az átjutáshoz.
Szükségünk van
- Debreceni kolbász Mecom
- 1000 g marhanyak
- steak fűszerezés
- 1 fehér hagyma
- 500 ml sózatlan zöldségleves
- 500 ml a kedvenc barbeque szószodból
- chili tészta
- olaj
- tejföl
- koriander
- 10 hot dog zsemle
Megközelítés
Masszírozza a steak paprikát a húsba. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és zárjuk le a húst röviden mindkét oldalon. Szedje a húst az oldalára. Ugyanebben a serpenyőben olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát.
Tegye a húst és a hagymát egy sütőedénybe vagy edénybe, amely alkalmas sütőben sütésre. Öntsön húslevest és barbeque szószt. Keverjünk össze mindent egy edényben, és süssük kb. 3 órán át 150 ° C-on. 3 óra elteltével vegye ki a tepsiből, és fordítsa meg a húst úgy, hogy a másik fele beázzon a szószban. Süssük még 2-3 órán át.
Sütés után távolítsa el a húst, és villával tépje szét, amíg még forró. Ha a hús részei hosszúak, késsel felvághatjuk őket.
Hűtsük le a sütőben maradt mártást, és távolítsuk el a kicsapódott kenőcsöt. Melegítsük újra a mártást, és ízlés szerint sózzuk meg, vagy adjunk hozzá chilit vagy chilis pasztát. Keverje össze a mártást és az aprított marhahúst.
Debreceni kolbászt főzünk vagy grillezünk.
Tegyen egy kis aprított húst, egy debreceni kolbászt és egy kis aprított húst a zsemlébe. Megszórjuk kevert tejföllel, és megszórjuk korianderrel.