fahéjas cukor

Van egy desszertem a régiekből, egy almafa, amely soha nem fog csalódást okozni. Hogy még soha nem tetted meg? Próbálja ki egyszerű bemutatónkat, hogyan kell csinálni.

Hozzávalók:

fémlemez elrendezés 30 × 40 cm
500 g félig durva liszt
250 g vajat
150 g porcukor
1 tojás
1 sütőpor

töltő:
1,5 kg alma
2 fahéjas cukor (helyettesíthető őrölt fahéjjal vaníliás cukorral kombinálva)
granulált cukor (mennyiség az alma savasságának megfelelően)

Amellett:
egy marék őrölt dió, ill. zsemlemorzsa
reszelt (apróra vágott dió), mazsola is adható az almatöltelékhez

Megközelítés:

Az almákat megtisztítjuk és reszelőn lereszeljük. Megszórjuk fahéjas cukorral. Keverje meg és tegye félre. Szitált liszt, porcukor, sütőpor, lágy vaj, tésztává feldolgozott tojás. Ha a tészta nagyon merev, akkor 1-2 PL tejfölt adhatunk hozzá. Nem tettem hozzá, a tészta pont megfelelő volt. Remekül dolgozott vele. Ossza fel a tésztát ketté. Az egyik felét gördítsük egy tányér nagyságúra, és tegyük át egy kikent, liszttel borított tányérra. A tésztát úgy helyezzük át, hogy liszttel óvatosan leporoljuk, harmadára hajtjuk, a kezünket a tészta alá tesszük és egy tepsibe helyezzük. Fejlesszük a tésztát.

Megszórjuk a tésztát őrölt dióval vagy zsemlemorzsával. A szórás megakadályozza az alma túlzott nedvességét. Ne félj a zsemlemorzsától, sütés után egyáltalán nem érzed. Óvatosan nyomja ki az almát a nedvből, és takarja le az alsó tésztát. Húzza ki a második tésztát, és ugyanúgy helyezze át a reszelt almára. A tésztát kétfelé oszthatjuk, ill transzfer egy henger segítségével. Ha a tészta elszakad, csak finoman nyomja meg az ujjaival, sütés közben össze fog kapcsolódni. Villával megszurkáljuk a tortát (ez megakadályozza a tészta elgurulását).

200 fokos hőmérsékletű, fűtött sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni és négyzetekre vágjuk. Tálalás előtt szitán megszórjuk porcukorral.

kapcsolódó cikkek

  • Két almás pitét, amelyek elkészítését nem fogja megbánni
  • Szokatlan alma- és körte különlegességek: Alma-körte zselé és friss muffin
  • Van sok almád? Próbálja ki ezeket az egészséges alma recepteket
  • Kiváló farsangi kúpok vaníliás krémmel töltve
  • Házi burger zsemle: Finom, friss és illatos!
  • Fantasztikus almás pite töltelék, amely mindig kéznél lesz - a fagyasztóban!

Hozzászólások

Nos, nagyi rendszeresen csinálja

A tészta szörnyű

Szeretem ezt a tortát, de utam mindig csalódást okozott nekem. Amíg nem találtam egy videó receptet, amely most már csak 6 másodperc. Nem tudom, hogy az író maga töltötte-e le, vagy mi történt. Mint mondják, jobb egyszer látni, mint 100-szor hallani.

3 csésze fél durva liszt
1 cm sütőpor
1 csésze porcukor
2 PL krém
250 g Palmarin vagy vaj - adtam vajat, és minden rendben volt.
3 tojás
10 alma
1 vaníliás cukor
1 fahéjas cukor

Tészta:
A liszthez keverjünk sütőport, porcukrot és reszeljünk megkeményedett Palmarint/vajat. Amikor beépítettük a Palmarint, adjunk hozzá tejszínt és 2 tojást. Sima tésztát készítünk.
Két részre osztjuk. Mindegyiket a lap méretére tekerjük (becslés szerint). Az egyiket hengerrel egy tányérra helyezzük (nem kell kitörölnünk, mivel az egész Palmarín van útban), és almát teszünk rá. Fedje le a második módon. Villával megszurkáljuk, egy felvert harmadik tojással megdörzsöljük, és 200 ° C-os fűtött sütőben 20-25 percig sütjük.

Almatöltelék:
Hámozzuk meg az almákat, és reszeljük le egy nagy reszelőn. Keverje össze őket vaníliás cukorral és
fahéjas cukor. A felesleges levet kinyomjuk és a tésztára tesszük.

PS: Az út áthelyezését úgy teszem meg, hogy segítem a megfelelő feltekerést, félbehajtom, majd ismét felére, és a kezeimmel a lap felső sarkába teszem, majd teljes egészében kibontom. És hidd el, nem tört el. Remélem, segítettem néhány kétségbeesett embernek, mert személyes tapasztalatból tudom, hogy érzik magukat. Sok szerencsét.

szörnyű kks, halott ragacsos, unalmas, soha többé