Hallottál már, és hallani fogsz még egyszer. A reggeli nagyon fontos. Tanulmányok azt mutatják, hogy a reggelinek óriási előnyei lehetnek, például a kognitív funkció javítása, a szív egészségi állapotának növelése, a szívbetegségek kockázatának csökkentése és akár az energiaszint növelése. A reggelet úgy kell kezdeni, hogy valami tápláló, természetes és teli ételt fogyaszt. Ellenkező esetben elakad a felesleges kalóriák fogyasztása, ami egy órával később éhessé tesz. Tehát mit kell enni ilyen korán reggel? Bár számíthat arra, hogy a zabpehely, turmixok vagy gyümölcsjoghurt a helyes válasz, mégis valami mást javasolunk: müzli. Ha még soha nem hallottál róla, akkor nem vagy egyedül. De elveszíti az ételt is bizonyos egészségügyi előnyökkel, amelyeket élveznie kell.

tudunk

Először is, mi a müzli?

A müzli fogyasztásra kész gabonafélék, amelyek zabpehelyből és teljes kiőrlésű alapból állnak, különféle összetevőkkel, dióval, magvakkal, szárított gyümölcsökkel és édességekkel keverve. Ez egy népszerű reggeli étel az egész világon, különösen Európában, Ausztráliában és Új-Zélandon.

Sokoldalú gabonaféle, amelyet sokféleképpen fogyasztanak. Tejbe, vízbe vagy gyümölcslébe áztathatja és hidegen fogyaszthatja. Forralható vízben vagy tejben megfőzhető, és úgy fogyasztható, mint a hagyományos zabpehely. Hozzáadható joghurthoz, gyümölcssalátához vagy sütési receptekhez használható. Javasoljuk a müzli frissítését a helyi gazdák gyümölcsével.

Magas rost- és teljes kiőrlésű gabonatartalma van

Bár nehéz pontosan meghatározni, hogy mennyi rost van a müzliben, mert nagyon sokféle kombinációt lehet készíteni, ez az étel általában sok rostot és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz - mindkettő jót tesz az emésztőrendszerének. A rost és a teljes kiőrlésű gabonák szabályozhatják az emésztőrendszert.

Hosszabb ideig marad teltebb

Nemcsak a rost és a teljes kiőrlésű termékek segítenek kordában tartani a hasad, hanem gazdagok is. Nem lesz éhes nem sokkal étkezés után. Ezenkívül a nyers zab rengeteg ellenálló keményítőt tartalmaz, ami a müzlit rendkívül gazdaggá és sokáig emészthetővé teszi.

Mivel az ellenálló keményítő lebomlik a gyomrodban, emésztőrendszeri savak szabadulnak fel, amelyek elnyomják az étvágyadat, és felgyorsul az anyagcseréd, így több kalóriát égetsz el kevesebb idő alatt. Az NHANES vizsgálat adatai azt mutatták, hogy a zabfogyasztás felnőtteknél alacsonyabb testtömeggel jár.

Vitaminok

A teljes kiőrlésű gabonák értékes energiában gazdag szénhidrátokat, B-komplex vitaminokat, vasat és oldható koleszterin elleni rostokat tartalmaznak. A szárított gyümölcs gazdag antioxidánsokban, A-vitaminban és C-vitaminban - erősíti az immunrendszert. A gyümölcs természetes édességet is biztosít, amely ízletté teszi müzlijét. A diófélék és a magvak fehérjét, omega-3 olajokat, számos antioxidánst és vitamint tartalmaznak. Mindezek az összetevők teszik a müzlit az egyik legteljesebb étel közé, amelyet fogyaszthat.

Ez egészséges a szíved számára

A müzli zabkorpát tartalmaz, amely béta-glükán nevű zabrostot tartalmaz. Vizsgálatok szerint a béta-glükán akár 10 százalékkal is hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. Rendszeres müzli evéssel drasztikusan javítja szívének egészségét. Tegyen még egy szívességet szívesen, és adjon hozzá citromlevet a keverékhez. A C-vitamin hozzáadása szintén hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és tovább javíthatja a szív egészségét.

Ez kielégítő

Emlékszel a béta-glükánra? Többre képes, mint az alacsonyabb koleszterinszint. Nem csak tele van rostokkal, de a pékárukhoz, például muffinokhoz, süteményekhez, tésztákhoz vagy tésztákhoz való béta-glükán hozzáadása befolyásolhatja azok tulajdonságait, például a sűrítő képességet, az állagot és a megjelenést.

Tanulmányok azt találták, hogy a béta-glükán a termék tulajdonságainak és tápértékének növelésén túl javíthatja egyes termékek érzékszervi és ízbeli tulajdonságait. Ez azt jelenti, hogy minden ízlést kielégíthet!

Müzli VS Granola

Müzlit vagy granolát vásárol? Tudja, mi a különbség a müzli és a granola (vagy a cukoros müzli gabona formájában) között? A müzli és a granola hasonlóak, és gyakran tévednek az üzletek polcain. A gabonafélék, gyümölcsök, diófélék és magvak közös összetevőinek köszönhetően ezek a reggelik eredetileg, táplálkozásukban és egészségükben különböznek egymástól.

A müzlit gyakran nevezik a granola egészséges testvérének. A granolát általában cukorral és olajjal sütik, vagyis magasabb zsír- és kalóriatartalommal. A müzli általában kicsit szárazabb. Hidegen fogyasztható tejjel vagy joghurttal, vagy főzhető, akárcsak a zabpehely.