A leves táplálkozása nem indokolt

Hiba. A leves minden ember étrendjének pótolhatatlan része. Ideális az egészséges tápanyagok aránya, könnyen emészthető forma, és ellátja a testet a szükséges folyadékokkal is. A főétkezés előtti első fogásként a levesnek felbecsülhetetlen szerepe van a szilárd ételek emésztésének megfelelő környezet megteremtésében, a nyál és a gyomornedv kiválasztásának kiváltásában és az étvágy felébresztésében. Ennek azonban nem feltétlenül csak a főétkezés előtti "első fogásnak" kell lennie - éppen ellenkezőleg, maga a leves nem csak teljesen telítődhet, hanem melegíthet vagy gyógyíthat is.

igazságok

Nincs időm leveseket készíteni

Ha mindennap munkába jár, és a hét folyamán nem tudja tartani a lépést, próbálja ki a levest. Vacsorára egy könnyű zöldségleves nagyon alkalmas menü lehet. Ha éhes ember van otthon, próbáljon ki egy sűrűbb zöldség- vagy gulyáslevest, amely jóllakik és kellemes változást jelent az étrendben. Gyors levest is készíthet zacskóból. Ízlésének megfelelően különféle íz-alternatívák közül választhat.

Levesből nyerik

Az egészséges étrend csökkentő étrendnek kisebb és kiegyensúlyozott adagokra kell épülnie, nem éhezésre. Egy tál vagy egy tányér leves jóllakottság érzetét kelti, ami azt jelenti számodra, hogy a második fogás lényegesen kisebb lehet. Ezenkívül a zöldségleves támogatja az energiafelhasználást és az anyagcserét. Kerülni kell a tejszínnel ízesített és liszttel sűrített programozott leveseket.

A levesek csak télen jók

A tápérték mellett a levesek fontosak a télen a felmelegedett test számára, de nyáron a felfrissülés szempontjából is. Annak ellenére, hogy a hideg levesek nem annyira elterjedtek Szlovákiában, de nagyon népszerűek más országokban. Minél közelebb az Egyenlítőhöz, annál több könnyű, friss, gyakran fűszeres hideg levest fogyasztanak. Frissítésre, étvágygerjesztésre és folyadékpótlásra szolgálnak.

Minél közelebb van a pólusokhoz, a levesek sűrűsége és energiaértéke megnő. Ízük erősebb, sósabb, szárított gyógynövényekkel és fokhagymával ízesítve. Gyakran tartalmaznak nehezebb összetevőket, például pácolt zöldségeket, húst, tejet és termékeiket. Kenyérrel, különféle liszttel, keményítővel, zöldségpürével stb.

Mivel mérsékelt égövben élünk - mindkét típusú leves közel áll hozzánk. Tehát ne habozzon, kísérletezzen a levesekkel a nyáron - legyen szó könnyű zöldségről vagy hidegről.

A levesek nehezek a gyomorra

Hiba. A könnyű zöldséglevesek nem terhelik az emésztőrendszert, éppen ellenkezőleg, megkezdik az emésztőrendszer leválasztását, ami megkönnyíti és felgyorsítja a sűrűbb második fogás emésztését. Sűrűbb levesek esetében - bab, gulyás vagy káposzta, amelyet főételként is fogyasztunk, természetesen attól függ, hogy milyen minőségű alapanyagokat használunk az elkészítésük során. Csak akkor terhelhetik meg az emésztést, ha sok kolbászt, füstölt vagy más zsíros húst és tejszínt használtunk.

A gyerekeknek nem sikerül főételt fogyasztaniuk leves után

A leves nagyon fontos, különösen a gyermekek étrendjében. Csak egy kis adag minőségre van szüksége, könnyű levesre, és megindulnak az emésztési folyamatok, éppen ellenkezőleg, a második fogás étvágya megnő, az összes tápanyag emésztése és felszívódása javul. A zöldséglevesek növelik a vitaminok és ásványi anyagok bevitelét, energia- és folyadékforrást jelentenek, amelyekre a gyermekek számára annyira szükség van.

A leves javítja a nemi életet

Bár a leves önmagában nem bizonyítottan hat a szexuális vágyra és teljesítményre, közvetett módon többféleképpen is befolyásolhatja. Először is, a leves közvetítője a benne főzött összetevők különféle kivonatainak. Aromák vagy ásványi anyagok formájában vannak jelen, amelyeket a szervezet könnyen felszív, és így intenzívebb hatásúak, mint szilárd ételben vagy esetleg tabletta formájában fogyasztva. Ez az ún afrodiziákumok, amelyeket bizonyos zöldségek, fűszerek vagy gyógynövények tartalmaznak. A hatékonyság növelése érdekében például a zellert, a spárgát vagy az édesköménylevest már régóta ajánlják, de a paradicsom apróra vágott bazsalikommal is hatással lehet. A különféle levesek elkészítéséhez bátran használható gyógynövények közé tartozik például a petrezselyem, fahéj, rozmaring, szegfűszeg, menta, gyömbér, zsálya, koriander, satureja, szerecsendió, de a chili is. Támogatják a nemi szervek vérellátását, és ezáltal nemcsak az étvágyat, hanem a nemi életet is ösztönzik.