Szerinted a makrobiotikus étrend jó, de unalmas? Gondolod, hogy egészséges lehet, de nincs sok hatása az ízlelőbimbókra? Tévedsz! A makrobiotikumok mindenekelőtt minőséget és változatosságot jelentenek. A megfelelően kombinált ételek nemcsak ízletesek, hanem fontos szerepet játszanak a testre és a lélekre gyakorolt ​​hosszú távú hatás szempontjából is.

abban hogy

A Modern makrobiotikumok című könyvben megtudhatja:

A szerző Simon G. Brown a feng shui és a varrás elismert szakértője. Számos sikeres könyv szerzője. "Tanultam a makrobiotikáról 1982, amikor nővérem, Melanie beleszeretett egy férfiba, aki több éve makrobiotikus stílusban élt "- emlékezik vissza S. Brown. "Melanie tanfolyamokon vett részt a londoni Közösségi Egészségügyi Alapítványnál, és képzett makrobiotikus rajongó lett. Gyakran vitatkoztunk a makrobiotika filozófiai hátteréről, de be kellett vallanom, hogy ilyen ételekkel robbanékonyabb volt, és a bőre ragyogott az egészségtől. "

Brown úgy nőtt fel, mintha nem lenne a legegészségesebb szíve, mert néha nagyot dobbant, és fájdalmat érzett a mellkasában. Sokat olvasott, így tudta, hogy egyáltalán nem eszik rendesen. Kora ellenére - akkor valamivel több mint húsz éves volt - rühben szenvedett. Melanie rábeszélte, hogy három hónapig makrobiotikus étrendet követjen. Megállapodtak abban, hogy ha állapota nem javul, akkor megállíthatja. Egyetértett és megtanulta a főzést. És hogy lett vége?

Olvasson el egy példát a Modern makrobiotika című könyvből:

Az első napok

Eleinte az étel kissé unalmasnak tűnt, de egyébként jó volt. Hiányoztak a sütemények, desszertek és egyéb édességek. Idővel megszerettem az új ételeket, és annyira nem hiányzott az előző diéta. Az első hat hétben fokozatosan javult az egészségem. Kellemesen meglepett az emésztési és bélmozgások elképesztő változása, bár korábban nem voltak hasonló problémáim. Hirtelen több energiát éreztem, és a nehézségek helyett, néha fejfájással kísértem, könnyebbnek és lazábbnak éreztem magam. És mintha hatalmas teher esett volna rám.

Három egész hónapig nem éreztem tollat, és a szívem jobban működött. Természetesen akkor sem hagytam abba a makrobiotikát, és tanfolyamokon vettem részt, ahol többet megtudtam a makrobiotikus gondolkodás lényegéről.

Világos sikerek

Abban az időben Melanie feleségül vette Denny Waxmant, a makrobiotika területén jól ismert tanárt és tanácsadót. 1984-ben Denny azt javasolta, hogy vezessek vele egy makrobiotikus központot Philadelphiában. Amerikába költöztem, és teljes mértékben elköteleztem magam a makrobiotikus életmód mellett. Tanfolyamokon vettem részt, segítettem Denny-nek tanácsadásban, és természetesen nem hagytam abba a makrobiotikumok fogyasztását.

Mi a makrobiotikus táplálkozás?

Az igazán egészséges makrobiotikus étrend rugalmas, biztonságos étkezési mód, amely segít megtalálni a megfelelő ételeket.

Egészséges étel

Az elfogyasztott ételek jelentősen befolyásolják egészségünket, ezért a makrobiotikumok azokra az élelmiszer-összetevőkre összpontosítanak, amelyeket a világ legegészségesebb embercsoportjai fogyasztanak. A makrobiotikus étrendre az egészséges táplálkozás minden jellemzője jellemző: sok rostot és alacsony telített zsírokat tartalmaz, sok ásványi anyagot, vitamint és komplex szénhidrátot tartalmaz. Alacsony glikémiás indexű összetevőket, étkezéseket nátrium, kalcium, savak és bázisok kiegyensúlyozott képviseletével használ, különféle összetevők és elkészítési módszerek felhasználásával.

Válassza ki a saját stílusát

A makrobiotika több szinten működik. Vitalisabbnak, okosabbnak és érzelmileg kiegyensúlyozottabbnak érezhetjük magunkat. Rövid ideig ehetünk makrobiotikumokat, és egészségesebbnek érezzük magunkat. Hetente egy ilyen nap segít abban, hogy az emésztőrendszer jó állapotban legyen. A három hónapos makrobiotikus étrend egyértelműen hatással lesz egészségünkre. A makrobiotikumok azonban egész életen át fogyaszthatók.
Az étel nem csak valami, amit szeretünk - sokkal többet jelent. Valóban mi vagyunk az, amit eszünk, mert ételeink, valamint az ivott víz és a belélegzett levegő testünk minden sejtjébe beépül. Ezért valóban tudnunk kell, hogy az étel hogyan hat ránk hosszú távon.

Mi a különleges a makrobiotikában?

A makrobiotikus elmélet csaknem egy évszázadon keresztül fejlődött, amely bőséges lehetőséget biztosított annak kipróbálására és teljes potenciáljának kibontakoztatására. Az egészséges táplálkozás a japán vidéken olyan étrendet eredményezett, amely a világ bármely pontján alkalmazható.

Biztonságos és egészséges

Az évek során a makrobiotikumokat szigorúan tesztelték az egészséges táplálkozással és az újonnan megjelenő táplálkozási ismeretekkel kapcsolatos összes új elmélettel. Mindazonáltal mindig is bizonyítottan biztonságos és ésszerű módszer az egészséges táplálkozásra és kezelésre. A könyörtelen - és egyre növekvő - népszerűség bizonyítja, hogy a makrobiotika nem csupán divat.

Változtassunk energiát

Energiánkat minden befolyásolja - az időjárás, más emberek, az otthonunk, a fizikai aktivitás, de legfőképpen az étel. Az ételnek megvan a maga élő energiája, amelyet elfogyasztunk a test mélyén, miközben belülről közvetlenül megváltoztatjuk saját életerőnket. Az étel nemcsak testünk biológiai, hanem energiaszintjét is megváltoztatja. Minden étkezés megváltoztathatja az érzésünket, az érzelmi állapotunkat és még a hosszú távú életszemléletünket is.

Az élelmiszerek vitalitásra gyakorolt ​​hatását a termék termesztésének módja, érése, becsapódása, feldolgozása és főzése alapján becsülhetjük meg. Ez azt jelenti, hogy "megtervezhetjük" az ételt és megváltoztathatjuk az energiánkat oly módon, amely a legjobban segít nekünk. Például, ha nyugodtabbak akarunk lenni, akkor olyasmit kell választanunk, amely ősszel érik, amikor a környezet energiája stabilabb, kerek alakú és folyamatosan növekszik. Pihentetőbb érzést vált ki az édes íz is, így választhatunk például tököt vagy kvakot. Amikor hagyjuk, hogy egy ilyen termék lassan főzjön, párolt zöldséget vagy energiát tartalmazó levest készítünk. Lassan és egyenletesen terjed, és segíti a saját energiáinkat pihentető áramlásban. Még nyugodtabb érzést kapunk, amikor hozzáadunk a földig növő zöldségeket, például sárgarépát vagy paszternákot.

Az ilyen ismeretek egyedülállóak a makrobiotikában és fontosak az ételek elkészítésében, amelyek csodálatos módon segítenek bennünket abban, hogy a szükséges módon érezzük magunkat. Ez egy út a jobb életminőség felé.

Mi a különleges a makrobiotikában?

A makrobiotikumok 12 oka: