Ízletes és egészséges padlizsán. Mit lehet belőle elkészíteni?

Miért egészséges a padlizsán és miért ne fogyasszuk soha nyersen?

Egészséges életmód

Az ibolyakék szín zöldségekben viszonylag ritka. Az eredeti megjelenés leírhatatlan rejtélyt ad a padlizsánnak. A padlizsán varázsát megsokszorozza a kiváló íz és sokoldalúság. Gazdag B-vitaminokban, C-vitaminban, vasban és rostokban. A padlizsán rézt, mangánt, káliumot, ként és kalciumot is képvisel. A sötétlila tök képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét, és pozitívan befolyásolja a szív egészségét.

Miért ne egyél soha padlizsánt nyersen?

Soha ne fogyasszon padlizsánt nyersen, a hő hatására elveszett mérgező anyag, a szolanin tartalma miatt. A legegészségesebb a padlizsán, amelyet minőségi olajjal és fokhagymával ízesítenek.

Padlizsán pizza csicseriborsó liszttel

Ezt a receptet neked készítettük vegán változatban és glutén nélkül.

Padlizsán tekercs ricottával és spenóttal

A padlizsántekercs remek vacsora, amelyet értékelni fognak a sportolók, a szegények és mindenki, aki szereti az ízletes és tápláló ételeket.

Bulgur padlizsánnal és paradicsommal

A Bulgur valójában előre főtt és tört teljes kiőrlésű búza, amely gazdag A- és B-vitaminban, ásványi anyagokban, foszforban, vasban, magnéziumban és szelénben.

Tápláló moussaka sült édesburgonyával és padlizsánnal

Az édesburgonya állítólag melegíti a gyomrunkat, erősíti a belső szerveinket, és a vitaminok és ásványi anyagok magas arányának köszönhetően az édesburgonyát az immunitás "indítójának" is nevezik.

A TÖLTÖLT KONYHA című könyvben számos más ízletes receptet találhat egészséges alapanyagokból. A receptek a neves FIT LEADER verseny több mint 40 legjobb edzőjétől és személyiségétől származnak.