Ha nem ajándékot választ, akkor azt nem tartalmazza a rendelése.
Az értesítési és ajándékinformációk a kosárban jelennek meg.
- 73.TÁPLÁLKOZÁS
- MINTA CSOMAG
- TERMÉSZETES
- KÜLÖNLEGES AJÁNLAT
- Jó üzlet
- Eldobható csomagolás, minták
- Kategóriák
- Hogyan lehet fogyni
- Gyakorlat
- Táplálék-kiegészítők (vagy újdonságok)
- Receptek és ételek
- Egészség és egészséges életmód
- Egyéb és általános információk
- Hol találkozhat velünk
Mogyoróvaj - madárijesztő vagy segítő ?
Sokan félnek mogyoróvajat enni, mert híznak. Nagy a madárijesztő, ha nincs elegendő információ erről az ételről. Ebben valószínűleg egyet fog érteni velem mindenből hízhat, fontos azonban a béke ismerete. A mogyoróvaj összetételével és hatásával inkább egészséges zsír, ezért segíthet a csökkentő étrendben..
Csak körülbelül 15 évvel ezelőtt találkoztam vele, és elmondom, hogy nekem egyáltalán nem tetszett, és egyáltalán nem értettem, hogyan terjesztheti valaki egy pirítóst vagy kenyeret, és úgy nézhet ki, mintha Nutellát eszne. Amíg meg nem kóstoltam a mogyoróvajat, elkezdtük készíteni, és rájöttem, hogy nem tudok ellenállni, és vigyáznom kell, mennyit fogyasztok. Az ajánlott "egészséges" adag alacsonyabb, mint gondolná. De szépen rendezett és kezdettől fogva.
Földimogyoró, nem dió! Tudtad, hogy ?
A földimogyoró, vagy hazánkban gyakran földimogyorónak nevezik, a földimogyoró növény (latin Arachis Hypogea) gyümölcse. Dél-Amerikából származnak, és nem diófélék, hanem hüvelyesek. Ez a hüvelyes azonban az egyik legnagyobb allergén számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek nagyon értékesek a szervezet számára, mint például fehérjék, zsírok, szénhidrátok, rostok, vas, kalcium, kálium, nátrium, magnézium, foszfor, mangán, réz, szelén, cink, omega 3 és 6 savak, folsav sav, savas pantotén, B-vitaminok és E-vitamin.
Hatásuk szempontjából értékes:
- felgyorsítják az anyagcserét, támogatják az emésztést és az ürítést
- megakadályozzák az édesség ízét, a rosttartalom miatt hosszabb ideig telítődhetnek
- kiegyensúlyozzák a vércukorszintet, szabályozzák a koleszterint
- támogatja az izomtömeg növekedését és fenntartását
- a rák és a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás megelőzése
- javítják a koncentrációt, az agy működését és fenntartják az egészséges idegrendszert
Miért félünk a mogyoróvajat bevinni az étrendbe ?
Az egyik fő ok az, hogy a mogyoróvaj magas kalóriatartalmú. Már két evőkanál a teljes napi kalóriabevitel kb. 10% -át tartalmazza. Ezért mindenképpen helyénvaló "őrizni" a jövedelmét, de természetesen nem zárni ki teljesen az étlapról. A mogyoróvaj telített zsírokat tartalmaz, és inkább zsírforrás, mint fehérje. Ezt figyelembe kell venni a napi jövedelem generálásakor. Az átlagos ajánlott adag: 12g mogyoróvaj nőknek és 16-18g férfiaknak, természetesen ez függ a konkrét embertől, szomatotípusától (karaktertípusától) vagy a napi energiafelhasználástól. A 20 g-os adagok alkalmasak a fogyásra, a testsúly fenntartására és az általános egészségi állapot javítására.
Érdekes megállapítás: Az optimális mennyiség 2 evőkanál, amely hosszabb ideig kielégíthet, és ennek köszönhetően elnyomja a következő étkezés étvágyát. Ezenkívül azoknál az embereknél, akik étrendjük során a magasabb telítetlen zsírtartalmú ételeket részesítették előnyben, kevesebb hasi zsírtartalmat találtak.
Hogyan lehet megtalálni a legjobb mogyoróvajat és kihozni belőle a legtöbbet? ?
Ideális világomban a mogyoróvajnak kellene csak mogyorót tartalmaznak és biztosan semmi több. Feldolgozása is fontos. Ismét az ideális világomban meg kell nyomni, hogy könnyen különféle ételekké dolgozzon fel és könnyen festhető legyen (például házi készítésű egészséges "hegymászókon"). A mogyorókrém folyamatban van forró levegővel pörkölt sótlan földimogyoróból adalékanyagok hozzáadása nélkül (leggyakrabban sót, pálmaolajat és különféle aromákat adnak a vajhoz - ez megnövekedett cukortartalmat eredményez étrendünkben).
Mogyoróvaj 73 tápanyagból nem tartalmaz a fentiek szerint stabilizátorokat vagy "kiegészítőket". Szerencsére. és ezért az övé íze kifejezetten földimogyoró, teljesen más, mint amire emlékszem néha. A vaj sajtolással történő feldolgozásával, gyönyörűen krémes, könnyen kenhető és nagyon mogyoró íze van. Ezt ki kell próbálnod !
Próbálja ki ezt az egyszerű receptet:
Banán torta mogyoróvajas krémmel
ÚT: 140 g tönkölyliszt, 135 g kristálycukor, 60 g vaj, 90 ml tejföl vagy fehér joghurt, 2 tojás, 1 érett banán, 100 g minőségi forró csokoládé, 1 KL sütőpor, 1/2 KL szódabikarbóna, 1 KL őrölt fahéj, 2 PL kakaó,
KRÉM: 125 gr Mascarpone, 4 PL porcukor, 4 PL mogyoróvaj, 1 csomag étcsokoládé hab
MEGKÖZELÍTÉS:
Melegítse a sütőt 180 ° C-ra, és a tepsit sütőpapírral vonja ki. Egy nagy tálban keverjünk össze lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat és kakaót. Adjon hozzá lágy vajat, olvasztott banánt és keverje össze. A második tálban felverjük a tojásokat tejszínnel és vanília kivonattal, és ezt a folyékony keveréket keverjük a tésztához. Végül keverjük hozzá a csokoládé darabjait.
Öntsük a tésztát egy tepsire, tegyük a sütőbe, és süssük kb. 35 percig. Addig elkészítjük a mogyorókrémet. Egy tálban keverje össze a mogyoróvajat porcukorral, és keverje össze a mascarponét.
Hagyja kihűlni a megsült tésztát, majd dörzsölje meg mogyorókrémmel, és öntse a tetejét csokimázzal. Tegye a süteményt hűtőszekrénybe, majd vágja szép kockákra.