Milyen ételt tud elképzelni, ha beteg vagy, és mielőbb fel kell gyógyulnia? Legtöbben ismerünk felbecsülhetetlen minőségű segítséget csirkehúsleves, amelynek nincs versenye.

kevéssé

Emellett vannak olyan ételek is, amelyeket nagyon egyszerűen elkészíthet, és támogathatja egészségét. Próbálja ki ezeket, kevésbé ismert:

Dip fehér bab és fokhagyma pita kenyérrel

A bab tele van béta-glükánnal és cinkkel - mindkét anyag támogassa az immunitást.

Szükséged van:

  • 1 doboz fehér bab
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1/3 csésze olívaolaj + 4 evőkanál
  • ¼ csésze friss petrezselyem
  • só
  • fekete bors
  • 6 db pita kenyér
  • 1 teáskanál szárított oregánó

Hogyan kell csinálni?

Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokig. Nagyjából keverje össze a babot, a fokhagymát, a citromlevet, 4 evőkanál olívaolajat és a petrezselymet, ízesítse sóval és borssal.

Vágjon minden pita kenyér palacsintát félbe, majd nyolc háromszögre. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és megkenjük olajjal. Megszórjuk oregánóval, sóval és borssal. Számoljon 8–12 percet aranysárgáig. Vessünk egy babot a ropogós háromszögekre.

Grillezett lazac paradicsommal és bazsalikommal

Az értékes omega-3 zsírsavakon kívül D-vitamint tartalmaz, amely elősegíti az immunitást a vírusok és baktériumok elleni védelemben.

Szükséged van:

  • 2 extrudált vagy reszelt fokhagymagerezd
  • só
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 filé vad lazac
  • Plusz csészék plusz ¼ csésze friss kockákra vágott bazsalikom
  • 2 közepes méretű paradicsom, vékony szeletekre vágva
  • ¼ teáskanál frissen őrölt bors

Hogyan kell csinálni?

Melegítsük elő a grillt közepes hőmérsékletre, keverjük össze a fokhagymát sóval és olajjal. Tegye a lazacot egy vastag fóliarétegből készült sütőedénybe vagy tálcába a bőrével lefelé, és dörzsölje meg a fokhagymás keverékkel. Megszórjuk 1/3 csésze bazsalikomot. Tegye a tetejére a paradicsomot, sózza meg a fűszereket és grillezze 10–12 percig. Sütés után megszórjuk a maradék bazsalikommal.

Paradicsomleves

A betegségben szenvedők közül mindenki valószínűleg a levest szereti a legjobban. A folyadékok ebben a formában is nagyon fontosak. Ezenkívül a paradicsom tartalmaz likopin nevű karotinoidot. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, küzd a sejtek károsodásával és elősegíti az immunitást.