Ki ne ismerné közülünk azt a mogyoróvajat, amely minden második amerikai filmben megjelent? A legendás mogyoróvajas szendvicsek sok gyermek számára ismertek voltak, és abban az időben, amikor nem volt túl elterjedt, elgondolkodtunk azon, hogy milyen íze lehet ennek a finomságnak. Az idő eltelt, és ma a mogyoróvaj nemcsak elérhető, de rendkívül népszerű is. Gyakran megjelenik az egészséges receptekben, és sokan nem tudunk ellenállni a mogyoróvajnak kiegészítők nélkül, és az egészséges táplálkozás részeként néhány kanállal kedveskedhetünk magunknak. A mogyoróvaj azonban valóban egészséges, vagy csak egy újabb átgondolt trükk a reklámiparban?
írta Bruna Branco Fontos, hogy a megfelelő minőségű mogyoróvajat válasszuk.
Először is ésszerű megjegyezni, hogy a vaj nem olyan, mint a vaj. Az igazi földimogyoróvaj főleg (és meglepő módon biztosan nem) valódi földimogyoróból készül, gyakran kiegészítve egy csipet sóval, ami fokozza ízüket. Az áruházak polcain kapható mogyoróvaj azonban gyakran cukor és zsír keveréke, a földimogyoró kis hányadával jár, és nem jár semmilyen egészségügyi előnnyel, éppen ellenkezőleg, még mindig megterheli belső szerveinket. Ha az egészséges táplálkozás részeként a mogyoróvaj után akar nyúlni, győződjön meg arról, hogy a lehető legtisztább összetételű és minimális adalékanyagokat tartalmaz. Mit hoz neked egy ilyen mogyoróvaj?
A földimogyoró, mint szinte minden dió, értékes forrása az egészséges zsíroknak, amelyek küzdenek a magas koleszterinszinttel és a sejtmembránok építőkövei. Amellett. a B-vitaminok, az E-vitamin, az ásványi anyagok, például a réz, a vas, a cink, a mangán és még sok más jelentős részét is megtalálja. Élvezni fogja azt is, hogy a földimogyoróvajban gazdag antioxidánsok találhatók, amelyek segítenek csökkenteni az öregedés mértékét és gondoskodni az egész test egészségéről.
szerző: Alison Lafortune földimogyoróvaj önmagában kiváló, de számos étel remek kiegészítőjévé is válik.
A mogyoróvaj esetében azonban fontos az önkontroll. Amikor megszokja a jellegzetes ízét, akkor igazán nehéz lesz kiegyensúlyozott mennyiségű diót megengednie. Azonban, mint minden étkezésnél, a mogyoróvaj is döntő fontosságú mennyisége és az a tény szempontjából, hogy nagyon fáj.