Mindannyian nagyon jól tudjátok, hogy én vagyok a legnagyobb mogyoróbarát
Mindannyian nagyon jól tudjátok, hogy én vagyok a legnagyobb mogyoróbarát. Teljesen imádom. Szinte minden receptben használom, amikor sütök. És még több embert sikerült megfertőznöm, és most ők is imádják. Itt van az egyik kedvenc receptem.
Hozzávalók (16 keksz készítéséhez)
- 1 csésze krémes/finom mogyoróvaj (1 csésze = 250ml)
- 1/4 csésze édesem
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 teáskanál sütőpor
- 100g forró csokoládé (85% kakaót használok)
- A mogyoróvajat, a mézet, a tojást és a vanília kivonatot turmixgéppel keverjük össze, amíg jól el nem keveredik.
- Hozzáadunk sütőport és jól összekeverjük.
- A forró csokoládét apróra vágjuk, hozzáadjuk a keverékhez és jól összekeverjük. Ha turmixgépet használ, ügyeljen arra, hogy a csokoládé darabokat ne aprítsa fel túlságosan, jobb, ha a csokoládé darabjai vannak.
- Egy evőkanál segítségével formázza meg a sütiket. Ha a csokoládé kiesik, a kezével formázza a sütiket. Ezután tegye a kialakult tésztát egy tányérra, fedje le és tegye a hűtőbe legalább 2 órára.
- Melegítse elő a sütőt 180 C-ra, és készítsen elő egy tepsit.
- Helyezze a nyers kekszet/öntött tésztát egy tepsire, és sütje 8-10 perc között, vagy ha a szélek megsültek, és a teteje félig megsült, akkor közepén kissé ki nem sülhetnek. A kekszek hűtéssel megkeményednek. 7 perc sütés után vigyázzon rájuk, és ne süssön 10 percnél tovább.
- Hagyjuk kihűlni a sütiket.
Táplálkozási információk (1 sütire)
- 140 Kcal
- 5g szénhidrát
- 11g zsírok
- 4g fehérje