A legtöbb ember csak a dinnye édes vörös húsát fogyasztja, és a fehér-zöld részt a bőre alá dobja, mint a magot. Szakértők szerint öntudatlanul nélkülözünk ily módon tápanyagokat. Mitől érdekes a savas hús?
Ezt sem mindenki tudja A dinnye fehérzöld pépe ehető és táplálkozási szempontból értékes. Szakértők szerint fontos tápanyagokat veszítünk el azáltal, hogy eldobjuk. Például tartalmában gazdag C- és B6-vitamin, írja a Stern.de.
A C-vitamin (aszkorbinsav) az egyik legfontosabb antioxidáns, amelynek hiánya az immunitás gyengülésével nyilvánul meg. A B6-vitamin (piridoxin) viszont támogatja az idegrendszer megfelelő működését, és jó állapotban tartja a testet és az elmét.
A hús zöldes részét egy kis fantáziával keverhetjük salátákba vagy turmixokba. Elvileg azonban a dinnye nem lehet éretlen - belső húsának kifejezetten vörösnek és édesnek kell lennie.
Rejtett erő a sejtmagokban
Talán meglepődik, de a húsában lévő fekete mag is ehető. A helyesség után azonban nem szabad teljesen lenyelni őket, hanem fogyasztás előtt össze kell zúzni őket. Ellenkező esetben áthaladnak az emésztőrendszeren, anélkül, hogy a test felhasználná a bennük lévő vitaminokat és ásványi anyagokat. Sok magnéziumot tartalmaznak, amely táplálja az izmokat és az idegeket, de arginint is tartalmaz, amely serkenti a fizikai teljesítményt, javítja a vérkeringést és serkenti a nemi vágyat.