Mindent, amire egy gyereknek szüksége van a fejlődésben, támogathatja azzal, ha együtt süt benne.

mennyire

Mit sütünk ma? Olvassa el, miért, és inspirálódjon a gyerekeknek szánt receptekből.

Egy nap, amikor gyermeke felnőtt, szívesen emlékezik majd arra, hogyan öntöttetek össze lisztet, és porcukor volt az orrodon.

Ha bármilyen életkorú gyermek számára megfelelő tevékenységet keres, akkor csak a konyhába kell mennie. Hihetetlen, amit a világ minden felfedezője képes a szokásos sütésre. Különösen, ha ez egy olyan tevékenység, amely társul hozzád. Ha ezt együtt csináljátok, szórakoztok, nevettek, és gyermeke mindenekelőtt szeretettnek érzi magát.

A gyerekeknek nincs szükségük egymillió játékra. Bármivel beszélhetnek. Minden, amire valóban szükségük van, az az anya, apa, a szeretet és az érzés, hogy fontosak számunkra. Amire felnőttkorukban érzelmi könnyekkel emlékeznek, azok nem játékok, hanem élmények. Azok a teljesen hétköznapi tapasztalatok, amelyeket összegyűjthet a konyhában.

Ezért a közös sütés első szabálya, hogy semmit sem kell komolyan venni. Ha a torta nem sikerül, semmi sem történik. Némelyik csak megtörténik. Ha nem is tűnik tökéletesnek, átgördül, megédesít, kicsit édes vagy sózott, mindegy. Legközelebb sikerülni fog. Főleg, hogy együtt voltatok és jól éreztétek magatokat.

Mutasd meg, hogy szeretsz

Azt mondják, hogy a szerelem gyomron megy keresztül. Ez mindenképpen igaz a gyerekekre, mert amikor az anyjuk főz nekik valamit, az a legjobb étel. Azonban még boldogabbak, ha természetesen elkészíthetik saját ételeiket, természetesen édesanyjuk segítségével.

A gyermekeknek szeretetre van szükségük, és úgy kell érezniük magukat, mint a háztartás teljes jogú tagjai. Mindkettőt megadhatja, amikor együtt süt. Ha mosolyogsz és élvezed az együtt töltött időt, gyermeked lesz a legboldogabb a világon. Köhögés, ha a liszt kiömlik, a világ nem fog összeomlani. Élvezze az együttlétet.

Hagyja, hogy a gyerekek aktívan vegyenek részt a sütésben. Ne tegyen meg mindent értük csak azért, hogy sikerüljön. Nos, ezek a sütik nem lesznek tökéletesen kivágva, akkor mi van? Ha hagyja, hogy egy gyermek dolgozzon, megmutatja neki, hogy a munkáját értékelik, hogy képes és képes maga is elvégezni a dolgokat, és hogy Ön értékeli a munkáját. Ez a szeretettel együtt a legfontosabb, amit egy anya adhat a gyermeknek.

Hogyan kezdjük a konyhában

Ideális, ha van konyhai tornya. A gyermeknek a konyhapultért kell nyúlnia, hogy aktívan részt vehessen a sütésben, és láthassa mindazt, amit csinál. Ha nincs tornya, próbáljon szinte mindent megtenni a földön. Lehetséges. Egyszerűen egy tálat tesz a földre, és utat tesz a földön. Fatáblát teszel oda, és ott gördíted. Vagy tegyen egy tányért oda, és öntse a tésztát a földre. Lehetséges.

Tornyokkal azonban könnyebb, mert süthet, ahogy kell. Ezen felül használhat például mosdót vagy egyéb kényelmet, amely nincs a földön. Kötényt ajánlok - neked és a gyereknek. Kétéves gyermekem mindig ilyen lelkesen felvesz egy kötényt, majd megöli a szakács sapkáját a fején, felmászik a toronyba és azt mondja: "A kezeimmel megfogom a kezem." Tehát mindig elkezdünk sütni.

A kötény a gyermek számára fontossági érzetet ad, és különösen félreteszi a tevékenységet - akkor sütök, amikor kötényem van. Ennek köszönhetően nem piszkolom be a ruháimat. Ahogy festek és rajzolok, ha megfelelő ruházatvédelem van.

Az internet tele van különféle, gyermekek számára alkalmas konyhai eszközökkel. Vásárolhat kis tételeket, kevésbé éles süteményeket, kis henger kis tányérral és még sok minden mást. Konkrétan nem tudok semmit ajánlani, mert soha nem vettem belőle semmit. A lányom normál eszközökkel dolgozik, amelyeket én is használok. Egyszerűen ügyelek arra, hogy ne bántsa magát, és legalább fokozatosan javítsa munkáját valódi eszközökkel.

Mi süt a gyerekeknek?

A sütésnek köszönhetően a gyermekek több területen fejlődnek. Nevezzünk meg néhányat:

Mindkét kéz koordinálása - egyes tevékenységekben a gyermek megtanulja, hogyan kell egyszerre két kézzel dolgozni, például amikor a tenyere között golyót próbál formázni a tenyere között, vagy amikor egy nagy tésztát kekszekké sodor. Nagyon jó, ha a süteményt egy szitán porcukorral megszórjuk, amikor a gyermek az egyik kezével tartja a szitát, a másikkal pedig finoman megüt. Így olyan tevékenységet képez, amelyben az egyik kéz aktív, a másik pedig támogatja őket. Később könnyebb megtanulni a csipkéket cipőre kötni, vagy ollóval vágni.

Szem-kéz koordináció - ez nagyon fontos, és a gyermek javítja, például amikor folyadékot önt, a tésztát formákra osztja vagy kekszet díszít. A szem-kéz koordináció az írás szempontjából is fontos.

A kéz izmainak erősítése - a tészta gyúrása fizikailag megterhelő tevékenység a gyermek számára, és ezáltal erősíti izmait.

Kövesse az utasításokat - annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyermeknek lépésről lépésre kell követnie a receptet, megtanulja, hogy bizonyos helyzetekben utasításokat kell követni. Meg fogja tanulni ezt a készséget az iskolában. Vagy olvassa fel neki a receptet, vagy próbáljon képet kapni.

Több érzék használata - sütéskor a gyermek szagol, megtanulja hozzárendelni őket bizonyos összetevőkhöz, bővíti szókincsét, megragad néhány összetevőt a kezével, meglátja, egyszerűen több érzéket használ egyszerre.

Türelem - meg kell várni a tortát, hogy türelemmel képezze gyermekét. A mai pillanatban, amikor mindent azonnal megkapunk, az a képesség, hogy megfizethetetlenek legyünk.

Mit kell sütni egy babával?

Tök mindegy. Kipróbálhat néhány egyszerű süteményt, amelyet csak össze kell keverni az összetevőket egy tálban, és egy tepsibe kell önteni. Nagyon jó például sütiket készíteni, amelyeket aztán a gyermek minden nap megadhat magának, és azok az övéi lesznek. A vaj tésztát kézzel készíteni, hengerrel kinyújtani és különféle formákra vágni nagyszerű tevékenység a gyermekek számára.

Nagyszerű kipróbálni a kovászt is, amelyet a kezével kell összekeverni. Szeretünk kovás tésztából kis zsemléket, csigákat, csomókat vagy zsinórokat készíteni, amelyeket a lánya összefonódik és így megtanul gyengéden dolgozni a tésztával. Ezenkívül megtanulja a türelmet, mivel a kovászra sokáig kell várni.

Egy kis inspirációért két recept. Egy kekszhez és egy kovászhoz, amiből zsemlét készítünk.

Keksz gyümölcspürével:

  • 25 gramm porcukor
  • 100 gramm vaj
  • 200 g liszt
  • 20 gramm gyümölcspüré

A vajat a cukorral keverjük a tejszínbe. Hozzáadjuk a lisztet és a gyümölcspürét, és összekeverjük a tésztát. Nem ragaszkodhat, de nem is lehet száraz. Annak érdekében, hogy ki lehessen tekerni, és ne ragaszkodjon a betéthez. Negyed órára hűtőbe tesszük. Melegítsük a sütőt 180 fokra. A tésztát feltekerjük és kivágjuk. Süssük 8-10 percig.

Édes zsemle:

  • 2 és fél teáskanál élesztő (ha élesztő vagy, tehetsz élesztőt)
  • 250 ml tej
  • 60 gramm vaj
  • 2 evőkanál cukor (barnát adunk, de lehet, hogy nem)
  • 2 tojás
  • 560 gramm kenyérliszt
  • 2 teáskanál só

Az élesztőt keverje össze 100 ml tejjel, és hagyja állni. Eddig felmelegítjük a maradék tejet, hozzáadunk vajat és cukrot, és megvárjuk, amíg teljesen fel nem oldódnak. Hagyja kissé kihűlni, majd egyesével törje össze a tojásokat és keverje össze (hagyni kell, hogy kihűljön, mert ha a tojásokat meleg tejbe dobja, akkor kissé forrni kezdhetnek).

Egy nagy tálban keverje össze a lisztet sóval, készítsen egy lyukat a közepére, és öntse bele a vaj-tej keveréket és a tejet élesztővel. Jól keverjük össze, és hagyjuk állni tíz percig. Ezután keverje össze a tésztát, és hagyja egy órától másfél óráig kelni, amíg a térfogat megduplázódik.

Kivágjuk az utat, kivesszük a tálcán lévő tálból, és tíz percig állni hagyjuk. Akkor elkezdhetünk dolgozni vele. 16 részre osztjuk és formázzuk. Csinálhat csigákat, csomókat, apró fonatokat, amit csak akar. A már formázottakat, a tányérra helyezve, takarja le ruhával, és hagyja fél órán át növekedni.

Nem muszáj, de dörzsölhetjük tejjel kevert sárgájával. Ha így tesz, akkor a cukrászsüteményt is megszórhatja valamivel, például rascával, durva szemű sóval, mákkal. Süssük 220 fokon körülbelül 15 percig, de csak tíz perc múlva ellenőrizzük.