Talán nem én vagyok az egyetlen, aki nyáron ízlelgeti a gyümölcsfrissítést. Mit szólnál egy gyümölcs turmixhoz?

    első

Talán nem én vagyok az egyetlen, aki nyáron ízlelgeti a gyümölcsfrissítést ... mi a helyzet egy ilyen gyümölcsös turmiccsal?

Első rész: Smoothie vs. gyümölcslé

Őszintén elismerem, hogy a gyümölcs soha nem volt a kedvenc ételeim között. Összességében gyerekként iszonyatosan válogatós voltam. Az egyetlen gyümölcs, amelyet átengedtem az emésztőrendszeremen, a cseresznye volt (és valahol olvastam, hogy állítólag ezek áthaladnak a testen anélkül, hogy bármilyen módon segítenék - nem tudom, mi igaz). Fokozatosan rákényszerítettem magam, hogy próbálkozzak eperrel, később kegyelemben részesítettem az almát és a mandarint. Banán dobre jól, de csak egy, és csak azért, mert hasmenésem van ... nem, nem szeretem. Még soha nem ettem banánt igazán ízléssel. SOHA. Azóta ilyen modern egzotikákat hallgattam (a sógor néha hoz valami újat, ezért nem akarok durva lenni és felajánlani magam, de még nem estem a fenekemre).

Amit valahogy felismertem, az a kompót volt. Igaz, amikor rájövök, mikor főzök, mennyi cukor kerül beléjük, és gyümölcslekvárok is. Még több cukor van, és a főzés miatt szinte az összes vitamin eltűnt, de ... a lányom, ugyanolyan makacsul, mint én voltam a korában, egyszer azt mondta, hogy nem tud lekvározni, mert vannak vitaminok, és nem szereti a vitaminokat ...

A gyümölcslevekről azonban más volt a helyzet. Első próbálkozáshoz kellett egy kis bátorság (hacsak nincs tudatalatti félelem a fejedben - mint én -, hogy nem fog tetszeni, valószínűleg nehezen fogom elmagyarázni neked, de pontosan ezt éreztem ), de a narancssárga megnyerte. És évekig nyerte, és eddig is nyert ... ha találok legalább félig narancssárgát.

Nemrégiben írtam marketing lépésekről, és megemlítettem, hogy ma milyen probléma a minőségi gyümölcslé beszerzése. Nem csak a gyermekitalokról van szó (ahol valóban beperelném a gyártót, hogy a "multifruit" ital nem is kerülte meg a gyümölcsöt), hanem akkor is, ha veszek egy berendezést grillezésre vagy látogatásra.

Még mindig emlékszem egy egyetemi bulira. Az éjszaka közepén volt egy ital, így a fiúk egy non-stop üzletbe mentek az utcán, a bentlakásos iskolától, hogy utánpótljanak. Hoztak valami "gyümölcsitalt", és továbbra is büszkék voltak arra, hogy az ára kevesebb, mint az ásványvíz. A nyitás után megértettük, miért. Senki sem volt annyira részeg, hogy megkóstolja.

Még akkor is, ha 100% -os címkével ellátott levet vásárolok, bizonyos paranoia van bennem. A dobozra írom, hogy koncentrátumból készül. Tyúkól, mire koncentrálják a gyümölcsöket, amikor hígítják? És általában mennyire vagyok biztos abban, hogy az eredeti állapotának pontosan 100% -ára hígul? Csak abban az esetben, ha biztos akar lenni abban, hogy 100% -os levet iszik, akkor magának kell levet tennie.

És pontosan ez az a pont, ahol a lé elveszíti minősítését. A lé csak a tartalom egyik része, a hús a másik. És bár a lé édesebb és finomabb, valójában csak édesvíz. A legjobb gyümölcs a húsban rejtőzik, gyakran még a héjában is.

Annak, aki a turmixot előállta, meg kell kapnia a Nobel-békedíjat. Komolyan. A turmixban összekeverte a gyümölcs összes ehető részét, beleértve a héját is. Tehát, ha nem szereti (vagy nem szereti) beleharapni a gyümölcsbe, a turmix mindenképpen sokkal egészségesebb választás, mint a tiszta gyümölcslé. Nos, ahogy mondani szokták, nem minden arany csillog ...