Paradicsom
Nagyon táplálóak és likopin nevű vegyületet tartalmaznak. Kutatások kimutatták, hogy a likopin segíthet megvédeni a rákot, a gyulladást és a szívbetegségeket. Egy csésze (149 gramm) meggyparadicsom 27 kalóriát tartalmaz.
Spárga
A spárgát (az orvosilag spárgát) már az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak is ismerték, de csak XIV. Lajos francia király, egy nagy ínyenc rendelte el nagy spárgakertek létesítését Versailles-ban. Kalciumot, vasat, karotint, riboflavint, C-, B1-, B2- és E-vitaminokat tartalmaz, gyógyhatásait Hippokratész már ismerte. Indiában a férfi erő híveinek tekintik. Az étrendben általában ajánlott, mivel legfeljebb 92 százalék vizet tartalmaz, míg 1 kg spárga csak 130-200 kalóriát jelent. Állítólag jótékony hatással van a szívre, és a borban főzve jótékony hatással van az idegrendszerre, enyhíti a stresszt, elősegíti az egészséges alvást, a memóriát, a koncentrációt. Egy csészében (134 gramm) csak 27 kalória van.
Paradicsom
Nagyon táplálóak és likopin nevű vegyületet tartalmaznak. Kutatások kimutatták, hogy a likopin segíthet megvédeni a rákot, a gyulladást és a szívbetegségeket. Egy csésze (149 gramm) meggyparadicsom 27 kalóriát tartalmaz.