szervezetünk

A vitaminok az egészséges test alapja, támogatja a test sejtjeinek normális működését, növekedését és fejlődését, serkentik az anyagcsere folyamatait, ellátják a testet energiával és erősítik az immunrendszert. Az emberi test azonban nem képes előállítani az ehhez a célhoz szükséges vitaminokat, ezért fontos, hogy a testet táplálékkal látja el.

A legtöbb ember elegendő esszenciális vitamint kaphat egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrenden keresztül, amely gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonákból és fehérjékből áll. Mások sajátos táplálkozási igényeik miatt, ill. egy bizonyos egészségi állapot kénytelen további vitaminforrások után nyúlni.

A táplálék-kiegészítők azonban egyre inkább azoknak az életnek a részévé válnak, akiknek objektív okokból nincs rájuk szükségük, de úgy vélik, hogy a vitamin-kiegészítők szedése megkerülheti a kiegyensúlyozott étrend szükségességét és ellensúlyozhatja a rossz életmód okozta vitaminhiányt. Ez azonban több mint fontos próbálja ki a legtermészetesebb forrásokból származó vitaminokat.

Elhozzuk a szervezet működéséhez és egészségéhez szükséges legfontosabb vitaminok áttekintése, de ő maga nem tudja létrehozni őket. Mivel fontos, hogy elegendő mennyiségben és megfelelő módon juttassuk őket a szervezethez, a cikkben áttekintést talál azokról az élelmiszerekről is, amelyek mely vitamin kiváló forrásai.

A vitaminok két csoportra oszthatók:

Az emberi test nem tud vitamint termelni, ezért fontos, hogy elegendő mennyiséget fogyasszon belőlük az étrendben. Legjobb színes, kiegyensúlyozott és a lehető legtermészetesebb.

Ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek egészségünk szempontjából

A-vitamin

  • támogatja az immunrendszert, a funkciót és a sejtek megújulását
  • javítja a szemet és javítja a látást, a növekedést és a szaporodást
  • pozitív hatással van a bőrre és a nyálkahártyákra
  • valaminek a hiánya a fertőzések iránti fokozott hajlam, a látásélesség csökkenése, a szemszárazság, a száraz bőr és a nyálkahártya

B1-vitamin (tiamin)

  • szerepet játszik a sejtek energia-anyagcseréjében
  • valaminek a hiánya fáradtságban, étvágytalanságban, memóriazavarokban, zavartságban, izomtömeg csökkenésben és szívelégtelenségben nyilvánul meg

B2-vitamin (riboflavin)

  • részt vesz az egész anyagcsere számos biokémiai folyamatában
  • valaminek a hiánya a nyálkahártya gyulladását, szaruhártya gyulladást és az ajkak megrepedését okozhatja

A B2-vitamin megtalálható például tojásban, halban, tejben és tejtermékekben.

B3-vitamin (niacin)

  • támogatja az energiaellátás biokémiai folyamatait
  • elősegíti az általános anyagcserét a sejtekben
  • valaminek a hiánya megnyilvánulhat gyengeséggel, Pellagra-betegséggel, amely dermatitiszhez, hasmenéshez és neurológiai rendellenességekhez társul

B5-vitamin (Pantoténsav)

  • szerepet játszik a zsíranyagcserében, a szénhidrát- és koleszterinszintézisben
  • valaminek a hiánya fáradtsághoz, gyomorfájáshoz, zsibbadáshoz, bizsergéshez vagy a lábak égéséhez vezet

B6-vitamin (pirodoxin)

  • fontos szerepet játszik a fehérje és az aminosav anyagcseréjében
  • számos pótolhatatlan funkciót lát el, beleértve az immunfunkciókat és a hemoglobin termelést
  • valaminek a hiánya szájgyulladáshoz, bőrhólyagokhoz, vérszegénységhez és a végtagok zsibbadásához vezethet

B7-vitamin (biotin)

  • szerepet játszik a zsíranyagcserében
  • az enzimek fontos alkotóeleme
  • valaminek a hiánya bőr ekcémaként, hajhullásként, fáradtságként és émelygésként jelentkezik

A biotin fontos szerepet játszik a zsíranyagcserében, megtalálhatja például diófélékben vagy sertéshúsban.

B9-vitamin (folsav)

  • szükséges az idegrendszer megfelelő működéséhez
  • nélkülözhetetlen a sejtosztódás és a növekedési folyamatok szempontjából
  • hozzájárul a csíraszövetek növekedéséhez a terhesség alatt
  • valaminek a hiánya vérszegénységet okozhat arterioszklerózissal és demenciával, emésztőrendszeri rendellenességekhez, hasmenéshez és terhesség alatt magzati rendellenességekhez vezethet

B12-vitamin (Kobalamin)

  • fontos szerepet játszik a vörösvértestek termelésében
  • csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
  • fontos az idegrendszer megfelelő működéséhez
  • hat a fehérje anyagcseréjére
  • kulcsfontosságú a DNS-szintézis szempontjából
  • valaminek a hiánya vérszegénység, fáradtság, figyelem és koncentráció zavartsága, a nyelv égése, zsibbadás mutatkozhat

C vitamin (C-vitamin)

  • serkenti a testet a fáradtság és kimerültség során
  • elősegíti az egészséges íny, fogak, csontok és erek kollagéntermelését
  • serkenti a vérsejtek termelését
  • erősíti az immunrendszert
  • jelentős antioxidáns hatással bír, és megvédi a sejteket a szabad gyököktől
  • segít felszívni a vasat a belekben
  • valaminek a hiánya fáradtságot, hangulatváltozásokat, ínyvérzést, károsodott sebgyógyulást, izomsorvadást, véraláfutást és fokozott fogékonyságot okoz a fertőzésekre

D-vitamin

  • két formája van: D2 (ételben található) és D3 (a testben napfénytől keletkezik)
  • befolyásolja a kalcium, a vese, a máj és a belek metabolizmusát
  • alapja az erős fogaknak és csontoknak
  • a test maga hozza létre a napfény segítségével
  • valaminek a hiánya gyermekek csontdeformitása, felnőttek ízületi, hát- és csontfájdalmai, fáradtság és fokozott fertőzésre való hajlam

A D3-vitamint testünk előállíthatja napfénytől. A napsugarak ezért nagyon fontosak az egészségünk szempontjából, de vigyázzunk, ne vigyük túlzásba a nappal.

E-vitamin

  • jelentős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
  • megvédi a sejteket és az artériákat a szabad gyököktől
  • erősíti az immunrendszert
  • helyreállítja az izomszövetet
  • megakadályozza a gyulladást
  • valaminek a hiánya idegrendszeri betegségekhez, mozgásszervi koordinációhoz, látáshoz, a petefészkek és a herék diszfunkciójához vezethet

K-vitamin

  • részt vesz a véralvadásban és a csontanyagcserében
  • segít a fogyásban
  • valaminek a hiánya véralvadási rendellenességekhez, véraláfutásokhoz, spontán orr- és ínyvérzéshez vezethet, újszülötteknél vérzést okozhat az agyban

F-vitamin

  • tartalmaz két zsírsav közül: linolsav és alfa-linolénsav
  • Ez az esszenciális omega-3 és omega-6 zsírsavak része
  • részt vesz a szövetek kialakulásában és regenerálásában
  • elősegíti az anyagcserét, a gyógyulást és a reproduktív egészséget
  • elősegíti a haj növekedését és a bőr egészségét

Mely ételek gazdag vitaminokban?

A vitaminok nélkülözhetetlenek az ember számára, és számos jótékony hatással vannak testünkre. Minden vitamin különböző módon segíti elő az egészséget. A test azonban nem tudja létrehozni őket, ezért szükség van az étrendbe.

A vitaminokban gazdag étrend azonban egészséges, kiegyensúlyozott és változatos étrend. A táplálék-kiegészítők segítenek a vitaminhiány idején, de ezt tartsa szem előtt nem szolgálják a változatos és kiegyensúlyozott étrend helyettesítését, ami a vitamináradat mellett energiát és nyugalmat is hoz neked. Ezért próbáljon vitaminokat a lehető legtermészetesebb formában bevenni.