Naponta egy alma, és megfeledkezik az orvosról - mondja a régi népi bölcsesség. Földrajzi és éghajlati övezetünkben az alma a legelterjedtebb és leginkább fogyasztott gyümölcsök közé tartozik. Dr. Alžbeta Béderová, az egészséges táplálkozás specialistájának ajánlásai szerint étrendünknek napi két-három almát kell tartalmaznia.

alma

Az alma kiváló példa a gyümölcsre, amelyet a téli tárolásnak köszönhetően egész évben el lehet fogyasztani. "A napi menüből nem hiányozhat legalább 2-3 alma egy szokásos étrend során." Dr. Béderová ajánlja a Pozsonyi Regionális Közegészségügyi Hivatal Egészségügyi Tanácsadó Központjától (RÚVZ BA).

Olvass tovább: Lekvár, lekvár vagy lekvár? A szakember elárulta, hogy a finomságok közül melyik a legegészségesebb!

Ahogy kiegészíti, "Az alma energiaértéke nem magas, 40 kcal/100 g, ami például csak a fele egy banánénak. Biológiai értékük azonban magas " meghatározza, hogy az alma főként könnyen emészthető cukrokat (gyümölcscukor-fruktózt, de glükózt vagy szacharózt is) és több mint 25 ásványi anyagot - káliumot tartalmaz, amely befolyásolja a szív- és érrendszeri és idegrendszeri aktivitást, magnéziumot, amelynek hiánya kimerültséggel, idegességgel, mint pl. valamint a véralvadáshoz, a csontok és a fogak felépítéséhez, az izomaktivitáshoz szükséges kalcium, de például foszfor, kén vagy nátrium is.

Bőrrel vagy anélkül?

"Az alma C-vitamint tartalmaz, tartalma átlagosan 10 mg/100 g, de fajtánként és szezonalitástól függően legfeljebb 50 mg/100 g. A vitamin mennyiségének majdnem kétharmada a bőrben van, és éppen alatta van, ezért lehetőség szerint egész almát kell fogyasztanunk. Ezenkívül a bőr több szerves anyagot tartalmaz. Az almában található karotinok és B-vitaminok, bár kisebb mennyiségben, hasonló pozitív hatással vannak a bőr vagy a haj növekedésére és fényére. Az alma jelentős előnye a rosttartalom - a pektin, amely javítja az emésztést, részt vesz számos salakanyag eltávolításában, pl. szintén káros koleszterin, az emésztési folyamat maradványai a belekből. A test megtisztul, a béljárat kiigazításra kerül, ami segít a székrekedésben, az aranyérben és a bőr javára válik. A gyomorban a pektin elősegíti a jóllakottság érzését, és ezek a tulajdonságok hasznosak a csökkentő étrendben. Az almában található számos enzim támogatja az anyagcsere folyamatait, amelyek más létfontosságú anyagokkal is optimálisan működnek. Az alma-, oxál-, citrom-, tejsav vagy borostyánkősav elősegíti az emésztést és tiszta az egészséges fogakat. " összegzi az orvos.