Ez vált a legelterjedtebb ételké és egyben a civilizáció szimbólumává is. Gondolom, nem is érzékeljük az étrendben rejlő óriási részét. Végül is olyan egyszerű - vágja ki és kenje meg szépen a sima kenyeret.
A szerző forgatókönyvíró.
Készítsük el az élesztőnket /
Köhögjünk ki minden olyan félelmetes kenyérváltozatot, amely kikukucskál bennünket az üzletekből és meg akarja győzni arról, hogy a gyanúsan lágy, előre szeletelt, illatos és kéregmentes kenyér az, amelyet nagymamánk keresztezne, mielőtt felvágná. Forró! Még a biciklijét sem támasztaná egy ilyen dachóra. Emlékezzünk a régi családi receptekre, és süssük meg a saját kenyerünket. Ehhez azonban élesztőre lesz szükségünk. A boltból származó már termesztett, és csak bizonyos típusú élesztőt tartalmaz. Olyan egyszerű elkészíteni otthon, otthon! Csak keverjen össze száz gramm rozs- vagy búzalisztet egy takaró vízzel, és hozzon létre egy vékony utat. Tegye egy edénybe, és tegye meleg helyre. A tésztát minden nap egy marék liszttel és kevés vízzel kell etetni, hogy az állaga megmaradjon. Három nap elteltével a protokollunk elkezd buborékokat ereszteni. Ez megnyugtat bennünket, hogy az élesztő úgy születik, ahogy kell. Azonban nem fogunk minden nap pihenni és etetni. Ha az élesztő kifut a tartályból, nyugodtan felöntjük a felét és folytatjuk. Kilenc nap elteltével élesztő van, mint a mennydörgés.
- A rugalmasság nem arról szól, hogy mennyi ideig élsz, hanem arról, hogy milyen gyorsan gyógyulsz meg - Magazin menedzser
- Elhízás és jótékony anyagok a vörösborban - Quark Magazine
- Az ételképek tudatalatti motivációt mutatnak arra, hogy nemzetközi elhízási ételmagazint keressenek -
- Kromoszóma marker megtalálása Cat-eye szindrómás gyermeknél (esetjelentés); NewsLab; Szakmai magazin
- Az Emberek és a Varázslók magazinról