A napraforgómagnak számos egészségügyi előnye van, amely tetőtől talpig segíthet. Körülbelül 6-15 mm-esek, hosszúkás kinézetűek, sima felülettel és fekete vagy szürke-fekete színnel. Belül egy napraforgómag ehető. Minden napraforgó virágnak több száz ehető olajos magja lehet. Egész évben könnyen elérhetők. Nagyon jó a megfizethetőségük.

napraforgómag

A napraforgómag összetétele és hatása

Napraforgómag egyedülálló élelmiszer, gazdag E-vitaminban, rézben, B-vitaminokban, valamint tiaminban, foszforban, szelénben és még sok másban.

Szinte más diófélékhez és magokhoz hasonlóan esszenciális zsírsavakat szolgáltatnak, specifikus zsírsavuk linolsav formájában van.
Jó szelénforrás, amely a rák bizonyított ellensége. A szelén lelassíthatja ill állítsa le a rákos sejtek terjedését, valamint létrehozásuk.
A kalcium mellett magnéziumot és rézet is tartalmaznak, ezek az ásványi anyagok fontosak az egészséges csontfejlődés érdekében. Bónuszként E-vitamint is tartalmaznak, ami segít enyhíteni az ízületi fájdalmakat, küzd az UV sugárzással és fiatalosítja a bőrt. Az E-vitamin nagyon fontos a tested számára. Ezért, ha ízületi gyulladása vagy más gyulladásos betegsége van, növelnie kell az E-vitamin bevitelét, ami segít csökkenteni a tüneteket. Tanulmányok kimutatták, hogy az egészséges E-vitamin bevitel segíthet csökkenteni a vastagbélrák vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A napraforgómagban található magnézium enyhíti a migrént, a stresszt és segít ellazulni. Az egészségesebb magnéziumbevitelnek számos különféle előnye lehet az egészségére. Például asztmában szenvedőknél enyhítheti a tüneteket, magas vérnyomásúaknál pedig csökkentheti azokat. Ezenkívül a magnézium támogatja az egészséges csontok növekedését.

Ropogós diós ízük miatt a napi étrend rendszeres részévé válhatnak. Fogyaszthatja külön-külön, vagy szórhat velük salátákat, müzlit, keverhet joghurtokká. A napraforgómag fogyasztásának módja valóban sok. Tőled függ.