Abban a pillanatban, hogy megtudja, hogy terhes, sokat fog hallani arról, mit kell enni és inni a terhesség alatt, például a kalciumról és a folsavról. De milyen ételeket kerülni kell? Az információk évről évre változnak, és az egykor biztonságosnak ítélt dolgok most felkerülhetnek az alkalmatlan élelmiszerek listájára.

terhes

Ételek, amelyeket nem szabad enni:

Itt van egy áttekintés arról, mire kell figyelni a következő kilenc hónapra.

Koffein

A terhesség alatt napi nagy dózisú koffein - akár kávéból, teából, kólából, kakaóból vagy energiaitalokból - bevitele régóta a vetélés fokozott kockázatával jár, és a tanulmány megerősítette, hogy ez igaz. A tanulmány megállapította, hogy azoknál a nőknél, akik napi 200 mg vagy annál több koffeint fogyasztottak (vagyis több mint két csésze meglepett kávét vagy öt doboz málnatartalmú málnát), kétszer nagyobb volt a vetélés kockázata, mint azoknál a nőknél, akik nem fogyasztottak koffeint. "Jó koffeinmentes italokat inni, különösen az első trimeszterben, amikor a vetélés kockázata a legnagyobb" - mondta Bridget Swinney, RD, az Food and Expectations című cikk szerzője.

Lágy sajtok

A legjobb elkerülni ezeket, különösen a sajtokat, mint a Camembert, a kecskesajt, a Feta, a Niva vagy a kék erezetű sajtokat. Nem pasztörizálódhatnak és szennyeződhetnek listeriával - baktériummal, amely ételmérgezést okozhat. Ezek a lágy sajtok nagy kockázattal járnak, és mivel a terhes nők immunrendszere legyengült, hajlamosabbak bizonyos élelmiszer-eredetű betegségekre. És azok, akiknek a nő az első trimeszterben van, vetéléshez vagy koraszüléshez vezethetnek.

Füstölt húsok vásárlásán gondolkodik egy csemegeüzletben vacsorára vagy reggelire? Vigyázzon, hogy a csemegeáru is listeriával szennyeződhessen, ha a gyárban vagy egy csemegeboltban helytelenül kezelik őket. Elővigyázatosságból forró vizet önthet a sonka szeletekre, amely megöli a baktériumokat. Sertés-, marhahús-, bárány- vagy házi hús elkészítésekor ajánlott közepesen vagy még inkább túlsütve sütni vagy főzni. Ezt a húst megfertőzheti a toxoplazma, egy parazita, amely fertőzést okoz, amely, bár viszonylag ritka, vetélést vagy súlyos egészségügyi problémákat okozhat a csecsemőben.

Valószínűleg már tudja, hogy a sok halban található higany veszélyes gyermekére. "A higany egy neurotoxin, amely megzavarja a magzati agy fejlődését" - mondja dr. Ricciotti. Amikor a levegőből származó higany a vízbe kerül, a növényekből és a kishalakból az élelmiszerlánc nagyobb halaiba kerül, így a legnagyobbak szennyezettek. Mely magas higanytartalmú hal szerepel a várandós nők számára nem megfelelő élelmiszerek listáján? Cápa, makréla, kardhal és tonhal. Néhány terhes nő hibája az, hogy terhesség alatt igyekeznek elkerülni az összes halat, míg a lazac például nem tartalmaz higanyot, és remek omega-3 zsírsavforrás, amire a terhesség alatt nagy szükséged lesz. De függetlenül attól, hogy milyen halat vagy húst eszik, a legjobb, ha kerüljük a nyers, alul főtt vagy pékárut.

Tojás

Lehet, hogy hallottad már, hogy terhesség alatt nem tanácsos tojást fogyasztani, annak ellenére, hogy ezek kiváló minőségű fehérjeforrást jelentenek, és fontos tápanyagokat, például kolint tartalmaznak. Igaz azonban, hogy a petesejteknek van egy bizonyos kockázata a szalmonella szennyeződésére, ami sokkal veszélyesebb a terhes nők számára, mint az általános lakosság számára. Ha el akarja kerülni a kockázatokat a fogyasztásuk során, akkor jobb, ha csak hűtött tojást vásárolunk, és nem eszünk repedezett vagy piszkos tojásokat. Kerülje a nyers tojás, a nyers tojástöltelék, a tojásfehérje, a pasztörizálatlan tojáslikőr és a házi fagylalt fogyasztását.

Alkohol

Az alkohol kérdése egyértelmű: 2005-ben az amerikai fősebész közleményt adott ki, amelyben minden terhes nőt és minden terhes nőt felszólított, hogy kerülje az alkoholfogyasztást. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ kijelenti, hogy terhesség alatt nincs biztonságos alkoholszint. Lehet, hogy orvosa vagy szülésznője elmondta, hogy az alkalmi kis ital vagy egy pohár bor ártalmatlan. De tudd: az alkohol azonnal áthalad a placentán - amikor iszol, a babád is iszik. Azok a nők, akik gyakrabban isznak, veleszületett magzati rendellenességek, például enyhe vagy súlyos szellemi retardáció, fizikai rendellenességek és központi idegrendszeri rendellenességek miatt veszélyeztetik gyermeküket. A Bloomington-ban, az Indiana Egyetemen végzett 2007-es tanulmány megállapította, hogy a terhesség alatt alkoholt fogyasztó anyák gyermekeinek viselkedési problémái voltak később gyermekkorban.

Ételek, amelyeket meg kellene enni

Most, hogy eltette az összes rossz ételt, itt található a legjobb terhességi ételek listája - a bevásárló listán szerepelnie kell.

Omega-3 zsírsavak

Ezek a savak létfontosságúak az agy és a központi idegrendszer, valamint a gyermek fejlődése szempontjából, és csökkenthetik a szülés utáni depresszió kockázatát is. A legjobb források: lazac, szardella, lenmag és lenmagolaj, valamint egyes márkájú tojások (a dobozon az "omega-3 tojás" felirat).

B8-vitamin (kolin)

Ez a B-vitamin kulcsszerepet játszik a magzati agy fejlődésében, és segíthet megelőzni a gerincvelő hibáit. Legjobb források: marhahús (kivéve a májmájat, amelyet a terhes nők nem fogyaszthatnak), csirkemáj, tojás, szója és búzacsíra.

Élelmi rost

Rosttartalmú étrend Segít elkerülni a gyakori terhességi problémákat, mint például a székrekedés és az aranyér, de segít a glükóz egyenletes felszabadításában is a véráramba, ami segít elkerülni az energia hirtelen esését. A legjobb források: teljes kiőrlésű gabona, zabpehely, gyümölcs és zöldség.

Kalcium

Kalcium Ez jó a csontjainak és azoknak a nőknek, akiknek étrendjükben nincs kalcium, a terhesség alatt több szövődménye lehet, beleértve a magas vérnyomást és a preeclampsiát. Legjobb források: alacsony zsírtartalmú tej, kemény sajtok, joghurtok és kalciummal dúsított narancslé.