megkülönböztetni

A gombaidőszak már javában zajlik, ezért vezet sok szenvedélyes és ünnepi gombaszedő az erdőbe, ahol minden lépésben találkozhat velük. Bár sokak számára nagy csemege, néha előfordul, hogy az ember gasztronómiai élmény helyett gyomorproblémákat, mérgezést és akár halált is szenved. Azonban nem mindig csak a tudatlan üdülési kirándulókról van szó, gondatlanságuk miatt sokszor még a tapasztalt gombaszedőket is megmérgezik. Ennek oka a tökéletlen hőkezelés, de különösen a mérgező és ehető fajok cseréje. Ismerje meg azokat a gombákat, amelyeket egy csemege vadászatakor leggyakrabban cserélünk.

Varangszék zöld

A gomba a leggyakoribb halálos varangy összetéveszteni a cipókkal és az ágyakkal. A zöld varangyos székletet a következő fajok különböztetik meg más fajoktól: fehér levelek, gyűrű és a halál tészta. Ez a gomba nemcsak a legmérgezőbb, de nagyon alattomos is. Megjelennek a mérgezés első tünetei, például hányás és hasmenés legkorábban a fogyasztás után hat órával. Ez azonban akár huszonnégy óra is lehet. Méregei hosszú távú hatást fejtenek ki, ezért ha legyőzi az első hányingert és hasmenést, és nem keresi fel az orvost, az nagyon rossz lesz. A méreg fokozatosan károsítja a májat és a vesét, ezért a felnőtt 5-7 napon belül meghal. Erősségét az is bizonyítja, hogy egy nagyobb termőtest több embert megölhet.

Gomba sátáni

Ez a faj meglehetősen elterjedt területünkön, ezért meg kell tudni különböztetni az ehető kettősétől. A gombaszedők leggyakrabban összekeverik a gabonagomba gombával, amelyet kékmadárnak ismerünk. Kötöttek főleg a vágás utáni szinte azonos megjelenésük és kék színük miatt. Megkülönböztetheti őket a kalap színe szerint. Az áfonya barna színű, a sátánnak viszont hiányzik ez a barna pigment. Mindkét faj nyers állapotban mérgező. Ha szereted élvezni a kék farmert, ne feledd, hogy ezek megkövetelik hosszabb hőkezelés. Bár a sátáni gomba nem halálosan mérgező, a mikológusok határozottan nem javasolják fogyasztását.

Tigris varangy

Ez az erősen mérgező mérgesgombafaj súlyos pszichotróp mérgezést okoz. Különösen veszélyes azok számára, akiknek szív- és érrendszeri problémái vannak. Méregméreg A tigris harminc perc és négy óra múlva kezd dolgozni. A gombák leggyakrabban összetévesztik a vöröses varangyszékkel, amely az egyik legkönnyebben emészthető gomba. Bár valóban hasonlóak, a gyűrű alapján megkülönböztethetők. A vörösesre jellemző a barázdált és tigrisnek sima gyűrűje van. A varangyfélék ehető fajaira jellemző a hiányzó hüvely, a mélység férges alapja és a sérült területeken húsvörös árnyalatok is.

Éles méretű ágy

Ugyanazt a mérget, mint a zöld varangyos széklet, tartalmazza az éles pikkelyű poloska is, amelyet még tapasztaltabb gombaszedők is élveznek hiba egy ízletes ágy magas. Az ágyat az a tény különbözteti meg az ágytól, hogy e mérgező gomba gyűrűje nem mozgatható szabadon. Ha még nem ismeri a gombákat, ne felejtse el betakarítani a fiatal termőtesteket. A halálos ágy csak kis méretben növekszik, ezért könnyen felcserélhető az ággyal.

Ólomfátyol

A leplet tartalmazó méreg nagyon gyorsan működik, és akár halált is okozhat. Leggyakrabban az ünnepi gombaszedők használják összetéveszteni a fiatal tölgyfákkal. Ugyanazon helyeken fordul elő, és nagyon hasonlóak. Különböző gombáik vannak - míg a tölgyek szivacsosak, addig a fátyol parenchint tartalmaz. Ha bizonytalan, hagyja az erdőben, vagy forduljon egy tapasztalt gombaszedőhöz.

Milyen mérgező gombákkal találkozott? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.