hogy

Hogyan fogyasszunk gyömbért és mit készítsünk belőle?

Pácolt gyömbér

Egy praktikus tipp mindenkinek, aki már megszerette a gyömbért, és szeretné, ha gyorsan kéznél lenne:

Hámozza meg és vágja szét a kevésbé fás fiatal gyömbért vékony szeletekre. Dobd el forrásban lévő vízben 30 másodpercig, szűrd le és hagyd kihűlni. Közben elkészítsük az ecetet, a cukrot és a sót a palackokban. Helyezze a gyömbérszeleteket az üvegekbe, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 1 napig. Az így szedett gyömbér több hétig tart a hűtőszekrényben.

A japánok szívesen fogyasztanak szeletelt gyömbért, főleg sushi-val kombinálva. Népszerű is gyömbér tea - finoman reszelt gyömbér, forrásban lévő vízzel letakarva. A gyömbéritalokat szintén nagyon frissítőnek mondják - az alapja a gyömbér tea, amelyet gyümölcslével öntenek.

Miért jó gyömbért fogyasztani?

Ennek a növénynek a gyógyhatásait különösen a gyomor hányingerében igazolták, mind érzéstelenítés, mind kemoterápia és nehéz gyógyszerek után. Terhes nőkön végzett vizsgálatokat még nem erősítették meg hivatalosan, de lehetséges, hogy a gyömbér alacsonyabb dózisa valóban enyhítheti a hányingert a terhesség alatt. Az egyetlen biztos, hogy a gyömbér nem károsíthatja az előírt mennyiséget.

A gyömbér valóban egy kis csoda az emberi test számára. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti az emésztést és elősegíti az étvágyat, fellép a gyomorgörcsök és émelygés ellen, még terhesség alatti mozgásbetegségben és émelygésben is. A vírusok ellen is működik, segít megvédeni az influenzát és a megfázást, valamint megkönnyíti e betegségek lefolyását is. Képes lassítani egyes rákos megbetegedéseket, de pontosabb információk állnak rendelkezésre a folyamatos kutatások és tanulmányok után.