28.6. Túl sok zsír, só és sok különböző színezék terhel minket. Ez összefoglalja azokat az okokat, amelyek miatt kerülnünk kell a kolbászt akkor is, ha nem fogyunk.
Új idő a nők számára
Népszerű az internetről
Hipokondriás vagy és minden mögött halálos betegséget látsz, vagy könnyedén veszed a tüneteket?
Őszintén bevallva Zlatica Puškárovának: Nem tudom, más anyák hogyan csinálják, de igen. jól!
Értékes tippek a nem fizetéshez: Elavult olaj vagy kemény vágások? Soha többé ezzel a trükkel!
Ennek a híres férfinak a karizmájából a nők térdre ereszkednek: Miért kell küzdenie egész életében? Úgy tűnik, nem az!
Erika Barkolová fényképet tett közzé arcáról, az emberek sokkot kaptak: Mi a fene történt vele?!
A témához kapcsolódik
Fogyás negyven után
Ételek fogyni utána
Hogyan lehet fogyni
Fogyókúrák
A kolbászban található állati zsír közvetlenül veszélyezteti a szívet és a keringési rendszert. Sajnos a zsíros ételek általában ízlik nekünk, és időbe telik, mire megtanítjuk az ízlelőbimbóinkat arra, hogy más ételek is jók lehetnek. Mindenképpen megéri - 100 g csirkés sonkának 400 kJ, 100 g még mindig elfogadható sertéshúsnak kevesebb, mint 700 kJ, de 100 g gótikus szaláminak 1800 kJ felett van.
Minek engedhetjük magunkat
A fogyás alatt is fogyasztható termékek között csak azok szerepelnek, amelyek valójában nem klasszikus kolbászok - például pulykamell sonkáról beszélünk. A füstölt húsokkal ellentétben alacsony a zsírtartalma, kevés a koleszterin és a só. Az áruházainkban már megvásárolható, de meglehetősen drága szárított sonkák is viszonylag jól teljesítettek. Ugyanakkor magasabb a zsírtartalmuk. A füstölt húsok nagy hátránya, hogy általában nem tudod, mennyi energiát tartalmaznak.
Miért és hogyan kell megenni őket
- Nyilvánvalóan inkább a sovány sonkát részesítse előnyben, lehetőleg baromfi sonkát.
- Kolbászt mindig csak annyiban vásároljon, amennyit másnap tízkor használ magának vagy gyerekeknek, ne vásároljon raktáron.
- A minőségi kolbász kivételesen változatos menü lehet.
Miért és hogyan ne egyék meg őket
- Egyesek úgy vélik, hogy a fehérjéket füstölt húsokból nyerik, de a valóságban kis mennyiség van bennük.
- A kolbász fokozza a szívbetegségek, az erek és a rák, különösen a vastagbélrák kialakulását.
- Hajlamosak sózni, ami vízvisszatartáshoz vezet a szervezetben, és ez rontja az étel ízének általános megítélését is, ami viszont hozzájárul ahhoz, hogy az ember nem élvezheti az ételt és a túlevést.
A táplálkozási szakemberek válaszolnak a kérdéseire
Fogyáskor korlátlan mennyiségű zöldséget fogyaszthatunk?
HANA
MUDr. Malacká: A zöldségek szénhidráttartalma sokkal alacsonyabb, mint a gyümölcsöké. Igaz, hogy 50-70% -kal több zöldséget, azaz napi 500 g-ot fogyaszthatunk. A legtöbb gyökér- és leveles zöldség energiatartalma 70–250 kJ/100 g. Óvakodjon azonban a fiatal borsótól, amely 310 kJ/100 g és 13 g szénhidrátot tartalmaz/100 g, valamint a csemegekukoricától, amelynek tartalma 440 kJ/100 g, és magas a szénhidráttartalma, legfeljebb 18 g/100 g.
Mennyi friss gyümölcslevet ihatok naponta?
OLVASÓ MARTINBÓL
MUDr. Kirňáková: Normális esetben 200 g (200 ml) gyümölcs- vagy zöldséglé elegendő. Hígítsa őket vízzel. Ugyanakkor megteheti a hét egy napját is, amikor csak gyümölcs- és zöldségleveket fogyaszt, vagy 3 napos méregtelenítő kezelést végezhet, de csak akkor, ha nem szenved cukorbetegségben.
A nővér cukorbeteg, de szereti a kenyeret és a süteményeket. Milyen fajokat ehet, hogy ne ártson magának?
SZILVIA
MUDr. Malacká: Óvniuk kell az élelmiszerek szénhidrátjait, akár ún szénhidrátegységek (1 SJ = 10 g S), vagy 100 g termék szénhidráttartalma szerint. Továbbá előnyösebb annak figyelemmel kísérése, hogy egyszerűek-e vagy éppen ellenkezőleg, összetett szénhidrátok, amelyek nem növelik olyan jelentősen és gyorsan a vércukorszintet. Minél több fehér búzalisztet használnak, annál magasabb a kenyér glikémiás indexe: könnyű búza kenyér 27,5 g szénhidrát/100 g, azaz 1 nagyobb szelet, napraforgó kenyér 23 g/100 g, búza rozskenyér rascával 25 g/100 g.