Néha nagyon nehéz újra előállni egy finom ebéddel vagy vacsorával. Ezért soha nincs elég jó recept. Ha húsbarát vagy, imádni fogod ezt a receptet.

kimondod

Szükségünk van:

600 g sertés karaj vagy más hús ízlés szerint

2 babérlevél

3 golyó friss paprika

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

3 gerezd fokhagyma

1/2 pohár hideg vizet

2 PL sima liszt

2 darab őrölt pirospaprika

só, fűszerek ízlés szerint

Megközelítés:

Vágjuk a húst szeletekre, sózzuk meg mindkét oldalon, és csapkodjuk meg a hús mozsárral. Tegyen 2 babérlevelet, új paprikát, szórjon majoránnát, oreganót és adjon apróra vágott hagymát húslevessel ellátott edénybe. Közben teflon serpenyőben megpirítjuk a hússzeleteket. Ezután tegye őket egy húslevessel ellátott edénybe, adjon hozzá zúzott fokhagymát és főzze puhára. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. Vegye ki a hússzeleteket az edényből, és tegye őket egy tányérra. Egy pohárban keverje össze a vizet a liszttel, hogy ne legyenek benne csomók, és folyamatos keverés közben öntse a húslevesbe. Keverje hozzá az őrölt pirospaprikát, és adja vissza a hússzeleteket az így elkészített mártáshoz. Egy ideig főzünk, és kész. Burgonyapürével tálaljuk. Jó étvágyat!