Részvény
Noha a sült tészta elkészítése fáradságosabb, nem tagadható, hogy valóban ízletes. Mindenekelőtt a felső réteg sült sajt, amelyet mindenki élvezhet. Végül is a ropogós és egyben olvadó sajtnak nem lehet ellenállni. A sült tésztát többféle módon lehet elkészíteni, és általában hozzáadjuk az előző napi maradékot. Kóstolja meg ezeket az alábbi recept szerint.
Sült tésztához:
- 500 g darált hús
- 2 lilahagymát
- 1 sárga paprika
- 1 csípős paprika
- 500 g penne tészta
- 50 ml olajat
- őrölt fekete bors, édes paprika, curry paprika, só
- 1 evőkanál paradicsompüré (püré)
Készülj fel a besamelre:
- 100 g vajat
- 100 g liszt
- 1 l tej
- 250 g mozzarella
- őrölt fekete bors, só, szerecsendió
- 200 g kemény sajt
Érdekelni fogja
A legjobb sütőtök torta: Ez a finomság egyszerűen az őszé!
-
71 8
- 2020.09.09
A hagyományos halak egy látogatás csemegéjeként is elterjedtek
-
69 5
- 2020.05.05
Először főzzük meg a tésztát, amelyet csak teljesen puhára főzünk. Amíg főznek nekünk, addig elkészítjük a béchamelt. Tegyen egy vajat egy edénybe, és hagyja elolvadni. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és később tejet. Ízesítsük a besamelt őrölt fekete borssal, sóval és szerecsendióval. Körülbelül egy teáskanálnyi fűszert adunk hozzá. Végül hozzáadjuk a mozzarellát, és addig keverjük, amíg teljesen meg nem olvad.
Olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, amit üvegesre sütünk. Ezután adjuk hozzá a darált húst. Amikor a húst kihúzzuk, adjuk hozzá az őrölt fekete borsot, az édes paprikát, a curry paprikát és a sót. Végül adjunk hozzá paradicsompürét és kockákra vágott paprikát. Pároljuk egy ideig, és vegyük ki a kályhából.
Tegyen egy réteg béchamelt a tepsi aljára, főtt tésztát és ismét egy réteg béchamelt. Ezután ismét rétegezzük a húskeveréket, a béchamelt, a tésztát és a béchamelt. Az így elkészített tésztát tegye a sütőbe, és süsse kb. 10 percig 200 ° C-on. 10 perc elteltével vegye ki a tésztát a sütőből, és szórja meg reszelt sajttal. Végül további 10 percre a sütőbe tesszük. Sütés után tálaljuk - jó ízű!