RÉSZ ZSÍR

22.5. 2017 15:00 A brokkoli tisztít


Minél sötétebb, annál frissebb. Ez az étrendszakértő csak 26 kalóriát tartalmaz 100 grammban, miközben fontos karcsúsító anyagokkal látja el. Az úgynevezett szulforafán aktiválja a méregtelenítő enzimeket és segíti a májat a zsírégetésre való áttérésben.

ÍZLÉSEK SZESZAMMAL
Mossunk meg 400 g brokkolit (1 adagra), válasszuk szét a rózsákat, a szárát hosszában hasábburgonyára vágjuk. Sós vízben főzzük, később adjuk hozzá a rózsákat, hogy minden kissé ropogós maradjon. Vegyük le a vízről, forrón csepegtessünk bele egy evőkanál olívaolajat, és szórjunk meg 2 evőkanál szárazon sült szezámmagot.
1 RÉSZ: 1068 KJ, ZSÍR 15 G, SZÉNHIDRÁDOK 13 G

Spárga lefolyik
A sok kálium és kevés nátrium biztosítja a megfelelő mennyiségű folyadékot a szervezetben. A 100 g-ban 203 mg káliumot tartalmazó zöld spárga segít megszüntetni a felesleges vizet. Viszlát, nehéz lábak érzése és teljes puffadás.

RECEPT A TENGERBŐL
Próbálja meg, hogy a spárga ne fojtsa el egyszer egy edénybe a vizet. Sütjük egy serpenyőben (250 g) egy evőkanál olajjal, eltávolítva a fa végeit. Tálaljuk 2 szelet (60 g) füstölt lazacgal vagy elveszett tojással
1 RÉSZ: 1005 KJ, ZSÍR 12 G, SAC HARIDY 22 G

Izomborsó
Az izmoknak sok fehérjére van szükségük ahhoz, hogy növekedjenek és megerősödjenek, majd sokkal jobban zsírégetnek. A borsó a legjobb fehérje-szállító a zöldségek között (7 g 100 g-ban).

DIP VAGY KABÁT
Forraljon fel 200 g borsót, szűrje le, hűtse le és keverje össze. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát és 2 evőkanál tejfölt. Fűszerezzük sóval és borssal. Tálaljuk például fehérjeskekszel vagy zöldségekkel.
1 RÉSZ: 670 KJ, ZSÍR 15 G, SZÉNHIDRÁDOK 13 G

Cikória koca
Megéri megszokni keserű ízét. Hasznos lázat tartalmaz, amely segíti az emésztést. A cikória lágyítja az étvágyat és csökkenti az édesség utáni étvágyat.

MELEG SALÁTA
Negyed cikória (300 g). Egy zúzott fokhagymagerezdet megpirítunk egy evőkanál olajon, rátesszük a cikóriát és 5 percig sütjük. Sózzuk, fűszerezzük és csöpögtetjük vörös balzsamecettel. Megszórjuk parmezán forgácssal (30 g).
1 RÉSZ: 837 KJ, ZSÍR 13 G, SZÉNHIDRÁDOK 6 G

Szerző: Csodálatos nő
Fotó: Shutterstock
További sovány ételeket a Báječná ŽENA magazin aktuális számában találhat

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást