főzz

A sütéshez szánt csirkecombok nagyon alkalmasak, mert szaftosak maradnak, és a burgonyával és a mártással együtt tápláló ételt alkotnak, amely sokáig jóllakik, és ami a legfontosabb - ízlik. Egy recept, amelyben húst, köretet és szószt együtt sütünk egy tálba.

Hozzávalók:

  • 6 csirkecomb (felső)
  • 1 evőkanál bors
  • só és bors ízesítésre
  • 3 evőkanál vaj
  • 3 csésze baba apróra vágott spenót
  • 480 g kisebb burgonya, félbevágva
  • 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva

Hozzávalók sajtmártáshoz:

  • 55 g vaj
  • gerezd fokhagymát sajtoltak ki
  • 2 evőkanál sima liszt
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • bögre reszelt sajt
  • só, bors

Megközelítés:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Kenje meg olajjal a kb. 22 × 33 cm méretű tepsit.
Fűszerezzük és megsózzuk a csirkét. Melegítsünk két evőkanál vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a csirkecomb bőrét lefelé, és mindegyik darabot 3 percig pirítsuk aranysárgára. Ezután tegye félre.
A maradék evőkanál vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a spenótot és 2 percig pirítjuk. Ezután vegye ki a serpenyőből, és tegye félre. Tegyük a vajat a mártáshoz szolgáló serpenyőbe, adjuk hozzá a fokhagymát, pirítsuk meg egy ideig, majd poroljuk meg liszttel. Adjunk hozzá húslevest, adjunk hozzá kakukkfüvet és bazsalikomot. Hagyja 2 percig párolni, majd adja hozzá a tejszínt, és adja hozzá a reszelt sajtot. Főzzük egy ideig, hogy besűrűsödjön, majd sózzuk és fűszerezzük. Tegyen csirkecombot, szeletelt burgonyát, spenótot és végül a mártást a tepsibe. Tegye a sütőbe és süsse kb. 25-30 percig, vagy amíg a csirke túlsül.
Azonnal tálaljuk, vagy kívánság szerint petrezselyemmel díszítjük.

Ne felejtse el megosztani ezt a nagyszerű receptet barátaival.