A hajdina egy újabb, egyre gyakrabban használt szlovák szuperétel.

Ritkasága a rutin, a kvercetin tartalma, amely erősíti az érfalakat és megelőzésként működik a visszér ellen.

A hajdina kiküszöböli a hisztaminszintet, ezért kiváló étel az ételallergiában és intoleranciában szenvedők számára.

Ezenkívül az iszap nem tartalmaz glutént vagy laktózt.

líšková

Hozzávalók

Megtisztítjuk és lereszeljük az almát. Öntsünk vizet, szórjuk meg fahéjjal és főzzük körülbelül 5 percig. Közben vágja fel a mandulát és keverje össze a fahéjjal. A zabkását egy merülő keverővel összekeverjük, megszórjuk apróra vágott mandulával és tálaljuk.

Hasonló receptek

A zabban a gabonafélék aránya a legmagasabb. Magas esszenciális aminosav-tartalma miatt a zabnak minden gabonaféléből a legnagyobb biológiai értéke van. A zab gabona körülbelül 30% ételt tartalmaz.

Allergiában, intoleranciában szenved, vagy egyszer csak természetes glutén- és laktózmentes étrendet szeretne bevinni? Akkor van egy kiváló tippem tápláló reggelire glutén és laktóz nélkül “Quinoa reggeli.