Valódi tea, ezek különböző módon feldolgozott hajtások, levelek, virágok és örökzöld szubtrópusi rácsos fák vagy a kínai teafa (Camellia sinensis) fáinak finom részei.

kell lennie

A tea számos hatékony és egészséges anyagot tartalmaz, különösen koffeint, tanninokat, polifenolokat (antioxidánsokat), fluoridokat, tanninokat, katechineket, illóolajokat, A-, C-, E-vitaminokat, cink- és szelén-ásványi anyagokat. Ezenkívül a zöld tea tartalmaz B-vitaminokat (B1 B2), P, K és vasat foszforral.

A teában található koffeint teinnek is nevezik, és támogatja a szív aktivitását, tágítja az agyi ereket. Csökkenti a fáradtságot és a fejfájást.
A tanninok erősítik a kapillárisok aktivitását és kiválóan hatnak az emésztőrendszerre. Ezek azonban székrekedést okozhatnak (különösen az erős fekete teák). A polifenolok oxidálószerek, amelyek növelik a test immunitását és megkötik a szabad gyököket. Ez megakadályozza az öregedést és a rákot.

A fluorvegyületek gyarapodnak a fogon, erősítik a fogzománcot. A katechinek támogatják a védőbél mikroflóra aktivitását és megakadályozzák az emésztőrendszerben a gennyes folyamatot. A tanninoknak - forró anyagoknak - nyugtató hatása van. Az illóolajok - illatos és aromás anyagok - eufóriát váltanak ki és javítják a hangulatot. A C- és P-vitamin erősíti a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben.

A tea nyolc hatása:

  1. Erősíti a koncentrációt, ösztönöz.
  2. Télen felmelegszik, a melegben felfrissül.
  3. Influenza, hőmérséklet és légzőszervi megbetegedések esetén a szükséges izzadást okozza.
  4. Megelőzően hat a szív- és érrendszeri betegségekre - a zöld tea fenntartja az artériákat, csökkenti a koleszterinszintet. De vigyázz! A több fekete tea növeli a vérnyomást.
  5. Enyhe duzzanat bőrbetegségekben.
  6. Lassítja az öregedési folyamatot.
  7. Antibakteriális hatású.
  8. A gyógyteák segítenek a fájdalomcsillapításban, alkalmasak nyugtató, megfázásgátló, tisztító hatásúak stb.

Ügyeljen az előkészítésre

Nagyon függ a víz minőségétől, a legalkalmasabb a forrás, mindenképpen ne használjon ásványi, desztillált vagy forró csapvizet. Csak kissé forralja fel a vizet, majd forralja öt percig. Minden teafajtának van az ajánlott ideális hőmérséklete az öntéshez. Fekete 95 ºC, félzöld 80–90 ºC és zöld 60–90 ºC.

Olvassa el még:

Egy másik fontos tényező a tea mennyisége. Ezt a tea típusa és minősége, valamint az italt készítő kedvenc íze határozza meg.
A kapott minőséget befolyásolja a kimosódás, az ideális hossz 3-5 perc. Aromás és ízesítő anyagok három perc múlva, tanninok és antioxidánsok négy perc múlva szabadulnak fel.
Hogyan lehet megkóstolni a teát? A legjobb, ha semmi sem teszi ki a jellegzetes ízt. Az emberek szeretnek cukrot, mézet, citromot, tejszínt adni, használhatunk narancsot, ananászt, tejszínhabot, gyümölcsleveket és forró nyári napokon menta leveleket is.
Ha inkább a mézet részesíti előnyben, a tea hőmérséklete nem lehet magasabb 50 ° C-nál, mert az enzimek elpusztulnak a mézben, amelyek pozitívan hatnak az emberi testre.

Teafajták

  1. Zöld: erjesztetlen, Kínában és Japánban a legelterjedtebb
  2. Fehér: a friss természetes teához leginkább hasonlít, könnyen erjed, igazi finomságok
  3. Félzöld (sárga-zöld): az erjedés mértékében különböznek (emellett könnyen erjednek)
  4. Fekete: a legjellegzetesebb szín és aroma, az egész fermentációs folyamaton megy keresztül
  5. Sötét: kettős erjedéssel, különleges teafajták nagyon erős levelekből
  6. Gyógynövény: a gyógynövények egy részéből (virágok, levelek, gyümölcsök, magvak stb.) Vagy ezek keverékéből valódi teával vagy gyümölccsel (a gyógynövények tartalmának legalább 50% -nak kell lennie)
  7. Gyümölcs: szárított gyümölcsből és szárított növényrészekből (50% -ot meghaladó gyümölcstartalom).

Ivási rendszer

Általában ajánlott legfeljebb 3 liter folyadékot adagolni egy felnőttnek 24 órán belül. Az összegnek meg kell felelnie a fizikai terhelésnek, az időjárásnak. A nagyobb fogyasztás lázas betegségekben jelentkezik. Italokban 1,5 - 2 l folyadékkal kell ellátnunk a testet. Az étrend mellett változatos ivási rendszernek kell lennie, például:
0,5 l tea, 0,5 l ásványvíz, 0,5 l gyümölcslé, 0,5 l gyógytea.