Ez a torta szuper diétás, eredetiben teljesen cukor és liszt nélkül sütik. Viszont cukrot használtam, ezért hozzáadom a verziómat. Ha olyan süteményt szeretne, amelyet nem igazán lehet felvenni, cserélje le a cukrot, a mézet vagy más édesítőszert, a vaníliás cukrot pedig egy esszenciára vagy vanília kivonatra. És valóban az a helyzet, hogy az őrölt mandula tökéletesen helyettesíti a lisztet, nagyon jó.
Szükségünk van:
4 csomag lágy túró (3% zsír)
6 tojás
Az eredeti recept a méz vagy az agavé szirup, 175 g porcukrot adtam hozzá
100 g mandula (meghámozva és finom lisztté őrölve - mandulaliszt)
Az eredeti receptben van 1 teáskanál vanília kivonat, én 2 csomag vaníliás cukrot adtam
Vanília pudingpor
2 citrom héja, 1 lé
500 g szeder, málna, áfonya vagy szeletelt őszibarack
Használjon nagyobb tortaformát, lehetőleg magasabb peremmel.
Megközelítés:
Először melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a tortaformát egy kivehető aljjal vajjal. Turmixgépben a túrót és a cukrot, beleértve a vaníliás cukrot, a tojást és a reszelt citromhéjat, finomra kevertem, mandulalisztet és vaníliás pudingot adtam hozzá, és mindent simára keverek.
Végül adjuk hozzá a citromlevet, és habosítsunk újra mindent. Öntsük az elegyet az elkészített formába, és szórjuk meg a tetejét szederrel - a szedret is keverhetjük közvetlenül a töltelékbe. Kb. 45-55 percig sütjük, amíg a közepe túlsül. Vegye ki a sütőből, hagyja kissé kihűlni és ülepedni, és csak ezután vegye ki a formából. Könnyen cukrozhatunk is - de a diétásabb változat esetében a cukrot teljesen el kell hagyni. Hűtőszekrényben tárolandó, még akkor is, ha nagyon meleg vagy langyos íze van.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.