Nyers, organikus, paleo. Modern kifejezések, amelyek egyre inkább megjelennek a konyhánkban és a pozsonyi éttermek étkezőiben. Azok vagyunk amit megeszünk. És ki ne akarna fitt és egészséges lenni? Nos, az "organikus" címkével ellátott élelmiszerek megvásárlása nem elég. Az egészséges táplálkozási szokások elfogadása már kicsi korban fontos.
És most a szakemberek segíthetnek ilyen szokások elsajátításában a gyermekeknél. Már ezen a szombaton, az Öreg Piac téren, a Jem Iné helyiségeiben kerül megrendezésre az iskolák felhívásának nulladik éve, a Nemzetközi Élelmezés Napja, és ezzel egyedülálló lehetőség, hogy hozzájáruljon a gyermekek egészséges táplálkozáshoz és boldogabb életmódhoz való neveléséhez.
A holnap folyamán szórakoztató és oktató program lesz a Régi piacon, amely főzőiskolát is tartalmaz és amelyben Ön is részt vehet. Jutalom? Jobb étkezési szokások az Ön és gyermekei számára, ennek köszönhetően a jövőben az egészséges és minőségi ételeket tudják előtérbe helyezni.
"A rendezvény fő témája az italok és a mozgás lesz a növekvő gyermekkori elhízás elleni küzdelem támogatása, amely szintén része a Szlovák Köztársaság Egészségügyi Minisztériumának kampányának - Nemzeti cselekvési terv az elhízás megelőzésében 2015-2025-ig. szép idő esetén kint is a piac előtt, az SNP téren - tájékoztatja Jem másokat.
Szombaton részt vehet a "TOP tíz - a legegészségesebb, a legkreatívabb és a legfinomabb tíz" versenyén, és érdekes díjakat nyerhet.
A mai nap az egészséges táplálkozás témája is. Megemlékezünk az Élelmezés és Táplálkozás Világnapjáról. Ebből az alkalomból a Bratislava24.sk receptet kínál az egészséges, rizs pehelyből készült reggelire.
1,5 csésze rizstej
Fél csésze rizs pehely
1 teáskanál juharszirup (vagy méz vagy agave) - lehet, hogy nem
Málna frissen/fagyasztva (vagy bármilyen más gyümölcs)
Kesudió (vagy kendermag vagy más dió)
Hagyja a tejet felmelegedni, öblítse le a rizspelyheket langyos vízzel, majd tegye bele a már meleg tejbe. Keverjük össze és hagyjuk forralni. Keverés közben főzzük, amíg a pelyhek megpuhulnak. Körülbelül 6-7 perc. Tegyen egy szelet vajat a tetejére, fedje le fedővel, és hagyja pihenni két percig. Közben megmossuk a málnát, több mint a felét kinyomkodjuk, a többit egészben hagyjuk.
Tegyük a zabkását egy tálba, keverjük össze, öntsük rá a juharszirupra, adjuk hozzá a málna keveréket, az egész málnát és a kesudiót. Tálaljuk még melegen. Ha főzés közben a zabkása túl sűrűnek tűnik, akkor is hozzáadhatunk tejet. Ellenben, ha túl vékonynak tűnik, pelyhet adunk hozzá. (A fotót a fotógalériában találja)