A vér lehet az egészséges táplálkozás kulcsa? A "vércsoportos étkezés" hívei úgy gondolják, hogy ez a fajta étrend a mindannyiunk számára ideális táplálkozás alkímiája. Egyetért ezzel a tudomány és az orvosi gyakorlat? Erről Dr. Igor Bukovsky-t, az egészséges táplálkozás ismert szakemberét kérdeztük.
A vércsoportok szerinti étkezés elméletét az 1980-as években népszerűsítette egy amerikai természetgyógyász, Dr. Peter J. D´Adamo. Bár a nyilvánosság egy része kritikátlan lelkesedéssel fogadta el, és sok ember számára még mindig életmódbeli útmutató, a szakértők előtt kudarcot vallott.
Olvass tovább: Öt kincs a konyhából Dr. Bukovsky szerint: A fűszerek rendkívüli egészségügyi hatásai!
"1900-ban osztrák immunológust díjaztak vércsoportok felfedezéséért Karl Landsteiner Nobel-díj, de Dr. D´Adamo - egy vércsoport-diéta írója - csak nevetségessé vált a tudományos közösségben. A vércsoportok szerinti étkezés olyan hülyeség, hogy senki nem vizsgálja komolyan komolyan, mert ez pénzkidobás lenne " - mondja Dr. Igor Bukovský a pozsonyi Klinikai Táplálkozási Klinikáról.
Olvass tovább: Hagyja otthon a félelmet és mentse meg az életeket: A legfontosabb tanácsok a vérvétel előtt
Mint tovább elmagyarázza, ennek az étrendelméletnek az alapja a vércsoportok kialakulásáról szóló helytelen információkon alapul: "Az immunológusok és genetikusok régóta cáfolták a vércsoportok kialakulásának eredeti elképzelését. D´Adamo úr azonban semmit sem változtatott a koncepcióján. Nem tudta, az egész gondolatszerkezete szétesik. "
A vércsoportos étrend azon a feltételezésen alapul, hogy mind a négy vércsoport (0, A, B, AB) más típusú anyagcseréhez kapcsolódik, amelyet az életmódhoz és a megfelelő étel kiválasztásához kell igazítani, például a 0. vércsoportú emberek több állati fehérjét fogyaszthatnak, mint az A vércsoport tulajdonosai, akiknek inkább a zöldségekben gazdag vegetáriánus étrendet kellene előnyben részesíteniük. Az elmélet középpontjában az a hipotézis áll, hogy az étrend a vérképzés korához és a változó megélhetéshez kapcsolódik az emberi fejlődés marginális történelmi szakaszaiban.
Egyetlen bizonyíték nélkül
Akiket nem győznek meg az étrend kételyei, a szakértők meg fogják győzni, megbízható választ talál egy 2013-ból származó tanulmányban, amely több mint ezer tanulmány adatait elemezte, amelyek az étrend emberi vérvizsgálatok szerinti hatását vizsgálták Egészség. "Összefoglalva, a szerzők azt írták: Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a vércsoportos diéta követése bármilyen egészségügyi előnyhöz vezetne, annak ellenére, hogy az étrend az élelmiszer-gyártók körében elterjedt állítások és népszerűségnek örvend." Dr. Bukovský tisztázza és emlékeztet arra, hogy még maga a diéta készítője sem terjesztette elő egyetlen elméletét alátámasztó tudományos bizonyítékot, és soha nem jelent meg egyetlen szakértői munka a vércsoportos diéta előnyeiről, amelyet ő írt volna.
Dr. Bukovsky szerint egyértelmű tények ellentmondanak D´Adam elméletének:
"1) a vércsoportok teljesen más módon keletkeztek, mint azt a koncepció szerzője állítja;
2) a vércsoportos étrend nem nyújt olyan egészségügyi előnyöket, amelyek magából a diétából származnának;
3) D´Adamo úr nem orvosdoktor, hanem ún, NDʽ, tj, természetgyógyászʽ;
4) Ez a szerző, mint olyan könyv szerzője, amely világszerte több mint hétmillió példányban kelt el, soha egyetlen tudományos cikket sem publikált elméletének megerősítésére. Ezért a vércsoportok szerinti étkezés nemcsak tudományosan megalapozatlan étrend, de még mindig tudományosan megerősített téveszme. "
- Népszerű rágógumi diéta A rágóguminak köszönhetően valóban könnyebb lesz
- Penat diéta, Jennifer Lopez Fogyjon le mint Pepek matróz
- Sör és diéta - összeáll vagy sem Jó tanácsok és ötletek
- Bőrgyógyász szerint gyakori az őszi hajhullás
- Megijedt Ondrej csak azért fogyott 21 kilót, mert követte ezt az egy szokatlan tanácsot!