A cukkini leginkább az, hogy nem egy prózai zöldség, jól ismert gyermekkorától, amelyből az ételeket tálak készítik, sütik, párolják. De kiderült, hogy elkészíthető a legfinomabb tök szuflé.
A cukkini fogyasztása ajánlott a gyomor-bél traktus ezen betegségével, műtét utáni betegek számára, kivéve a cukkinit költségmentesen, gyermekajánlat nélkül. Néhány Souffle squash recept a sütőben való főzéshez és a multivarki gyűjteményünkben gyűjtött. Hogyan főzzünk cukkini szuflát - választhat.
Cukkini puding
- cukkini - 3 darab;.
- sajt - 150 g;
- Tej - 1 csésze;
- zsemlemorzsa - 0,5 csésze;
- petrezselyem - 1 köteg;
- tojás - 4 db;.
- só és bors - ízlés szerint.
Cukkínit tisztítunk, eltávolítjuk a magokat és apró kockákra vágjuk. Főzd meg a cukkinit sós vízben, lassú tűzön. Amikor a tök megfőtt, akkor obsushivayut im pépet pürévé és bomlik. Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát. Öntsük a tejet, adjuk hozzá a reszelt sajtot és a tojást. Keverjük össze mindent jól, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Forma kenőolaj sütéséhez, nyújtsa be a nyersanyag pépet a sütőbe, és sütje 180 ° -on 40 percig.
Cukkini szufla gyerekeknek
- fiatal cukkini - 1 db;.
- tej - 100 ml;
- . Dara - 1 teáskanál;
- tojás - 1 db;.
- cukor - 1/2 teáskanál;.
- vaj - 5 g;
- . Savanyú - 1 teáskanál;
- vaj - kenéshez.
A cukkini megmosta, megtisztította, megszabadította a kockákra vágott magokat. Nyújtsa ki egy serpenyőbe, és öntsön 50 ml meleg tejet. Tegyük alacsony hőfokon, és főzzük a tök főzése közben. Törölje át a cukkinit egy szitán (keverő is használható), és keverje össze 50 ml meleg tejjel. Ezt a keveréket felgyújtják és felforralják, majd búzadarát alszanak és csökkentik a hőt a minimumra.
Hagyja forralni körülbelül 5 percig, vegye le a tűzről és hagyja kihűlni. Hozzáadjuk a tojássárgája felét, vajat, cukrot. A tojásfehérje felét egy tálban külön felverjük, és hozzáadjuk a cukkinihoz. Minden gondosan összegyúrt és változik szilikon formákban. Ezután tegyen egy serpenyő alakú vagy sütőedényt, és öntsön bele vizet úgy, hogy a forma 2/3-át eltakarja, és tegye hideg sütőbe sütéshez. Kapcsolja be a sütőt 180 fokra, és süsse 20 percig. Tejföllel tálaljuk.
Souffle cukkini egy multicook
- cukkini - 1 kg;
- Tej - 1 csésze;
- Sajt - 150 g;
- zsemlemorzsa - 1/2 csésze;
- tojás - 4 db;.
- petrezselyem.
Cukkini, tisztítsd meg és távolítsd el a nagy magokat. Vágjuk apróra és főzzük sós vízben. Elkészített cukkini és dob egy szűrő obsushivayut, ha nem teszi az edény vizes lesz. Az így előállított cukkini pirurirral, hagyományos keverővel vagy villával. A tököt hűtsük le, öntsünk tejet és reszelt sajtot (a sajtnak durumnak kell lennie).
Ehhez a keverékhez morzsát és finomra vágott petrezselymet adunk.
A tojásokat felverjük, és a túlságosan kapott keverékhez adjuk hozzá ízlés szerint sót és borsot. Mindent alaposan összekeverünk, és multivarki tálban elterítjük. A legjobb választás egy tál kenőolaj készítéséhez. Kapcsolja be a "sütés" módot 40 percig. Amikor megszólal, a multivarki kikapcsol, de a fedél nem nyílik ki. 5 perc elteltével vegye ki a multivarki csészét, és fordítsa felfelé a tányéron.
Hívhat és húspogácsát is készíthet multivarkiban, finom és eredeti lesz.