finom
A legnépszerűbb nyúlételek közé tartoznak a tejfölös párolt nyulak. És ez nem meglepő. A hús egyéb fajtái mellett ez a leg diétásabb. 100 g nyúlhúsban csak 156 kcal van. Ezért korlátlan mennyiségben kaphatja meg.

Ezenkívül a nyúl nem tartalmaz koleszterint, ami megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását. De tartalmaz: könnyen emészthető fehérjét, káliumot, foszfort, fluoridot, vasat, mangánt, C-vitaminokat és B csoportot. További előny - a hús nem allergén, ezért nemcsak terhes nőknek, hanem gyermekeknek is megfelelő lehet. egy év.

Nyúl receptekben tejföllel fényképpel

Főzéskor a nyúl az egyik első hely. A húst bármilyen hőkezelésnek lehet alávetni, és hasznos tulajdonságai gyakorlatilag változatlanok maradnak.

A nyúlhús jól passzol zöldségekhez, egyéb húsokhoz, rizthez, gombához, dióhoz, gyümölcshöz, például almához és mangóhoz. A fűszerekből borókát vagy édesköményt adhatunk. Ehhez mustárral, tejföllel vagy paradicsommártással lehet etetni. Az alkoholtól a nyúlig tökéletes bor.

Tejföllel párolt nyúl receptje fotóval

Finom nyúl elkészítése krémes mustárszósz alatt nem túl kellemetlen dolog. Az eredmény minden várakozását felülmúlja. A nyulat tejfölben készítik a sütőben. De ha akarod, használhatsz kozákot vagy egreset. Ízben nem lesz különbség. Csak a tetemet szabad fél órán át áztatni vízben, összekeverni a gyümölcs citromlé felével.

A köretet lehet venni, de a legjobb a friss zöldség. És persze bor.

Nyúl tejfölben recept curry és húsleves

A javasolt étel nemcsak ízletes. De kiváló étrend azok számára, akik fogyni akarnak az alacsony kalóriatartalom miatt.

Az ételeket egy recept alapján elkészítjük egy serpenyőben. De ha nincs vágy vagy idő drótmunkára, kísérletezhet és többváltozósan kiküszöbölheti a nyulat tejfölben.

A javasolt recept szerint készített nyúl gyengéd és finom.

A nyúlgulyás tejfölben történő elkészítésekor több lépést kell megtenni:

  1. A megmosott nyulat papírtörlővel szárítják és darabokra vágják. Most le kell vágnod a nyulat. 3 evőkanál erre a célra. l. olívaolaj, 4 gerezd fokhagyma nyomott egy sajtót, fekete bors, pirospaprika szeletekben és só. Óvatosan kenje el a kapott keveréket a tetemeken, és hagyja egy ideig pácolni.
  2. Közben megtisztítjuk a sárgarépát (2 db), a hagymafejet és félkörökre vágjuk. Olajat öntünk egy serpenyőbe (4 evőkanál. L.), felmelegítjük, nyúldarabokat teszünk és aranyszínűre sütjük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát és hagymát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  3. Öntsön 1,5 teáskanálnyit. húsleves, amely 2 levél lavrushki várja, amíg meg nem fő, ellenőrizze a sót és a borsot, fedje le és fedje le, amíg szorosan párolódik. Ez általában körülbelül egy óra. 0,37 liter tejföl öntése után öntsön 2 teáskanálnyit. curry és főzzük még 2-3 percig. A kész tálat a deszkákra helyezzük, és az asztalra tálaljuk.

Nyúl tejfölben, burgonyával és zöldségekkel

A javasolt étkezés nemcsak családi vacsorára alkalmas, hanem a vendégek számára is. A legjobb, ha filét kapunk, de a tetemből származó ételek ugyanolyan finomak lesznek. A tejfölös szószban lévő nyúl különösen fűszeres lesz, ha sok fűszert, például oregánót és zir-t adnak a tálhoz.

Készen áll arra, hogy a tálat a tányérokra tegye, és az asztalon tálalja.

"Bor" nyúl, tejföllel párolva

De hogyan kell főzni egy nyulat tejföllel és borral? Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy másik kiváló receptet a nyúlhús főzéséhez. Fedezze fel az illatát és az ízét a kakukkfűnek.

Ha nincs rózsaszín paprika, akkor helyettesítheti 4 paprika friss keverékével.

A kísérlet és a tejfölben párolt nyúl gyakori vendég lesz az ünnepi és mindennapi asztalán.