Miben különbözik a kieselguhr egymástól szilíciumdobozok eredetében, típusában és keménységében? Hogyan néznek ki ezek a dobozok mikroszkóp alatt? Vannak-e különbségek a kovaföld tisztaságában és feldolgozásának módjában? Tudja, hogy a kovaföld nem olyan, mint a kovaföld.
A kovaföld forrása az egyik fontos mutató, amely alapján meghatározzák ennek a természeti csodának a minőségét, míg az édesvízi kovaföld sokkal jobb minőségű, mint a tengerből származó.
A kovaföld eredete szorosan összefügg más fontos tényezőkkel is, amelyek a kovafélék alakja és keménysége.
I. Különbségek az édesvízi kovaföld és a sós vizű kovaföld között
A sós vízből származó kovaföld különböző típusú és alakú egysejtű algák keverékét tartalmazza. Ezeknek a kovaféleteknek a szilíciumhéja sokkal törékenyebb és könnyen eltörik. Ezen okok miatt nem alkalmasak belső használatra. Az ilyen kovaföld teljesen más célokra alkalmas, pl. a szűrőiparban.
Éppen ellenkezőleg, az emberi vagy állati fogyasztásra alkalmas kiváló minőségű édesvízi kovaföldnek szilárd alakú kovaföldet kell tartalmaznia, és nem tartalmazhat különféle nem kívánt lerakódásokat. A legmagasabb minőségű kovaföld egyfajú.
A faj naplódobozai Aulacoseira (3000x-es nagyítással):
Kremelina Vitatrend rendkívül tiszta édesvízi forrásból származik. Kovaföldünk egyfajta, ezért csak egyfajta kovafélét tartalmaz, amelyet ún Aulacoseira. Ez a faj a tiszta édesvíz fenekére telepedett.
Vitatrend kovaföld = a legmagasabb minőségű kovaföld
A kovaföld dobozok keménysége és alakja a mi kieselguhrban
Aulacoseira érdekes algatípus. Ez a mikroszkopikus növény gyönyörű hengeres alakú, egész lyukakban apró lyukakkal díszítve. Alakja és ereje döntő tényezők az emberi és állati fogyasztásra alkalmas kovaföld megfelelő működéséhez és hatékonyságához.
Erőssége megakadályozza a folyadékban való oldódást. Éles szélei nagyszerű csiszolóanyaggá és kiváló fegyverré teszik a belső és külső paraziták elleni küzdelmet. Lyukak a kovafaj teljes felületén Aulacoseira viszont lehetővé teszik a maradék kórokozók felszívódását. Súlyának akár hatszorosát is képes felvenni.
II. A kovaföld tisztasága
Ez a tényező is nagyon fontos szerepet játszik.
Gyakran előfordul, hogy egyes lerakódásokban, ahol a diatomaföldet élelmiszeripari célokra bányászzák, nagyobb mennyiségű üledéket és agyagot tartalmaznak (és ezért kevésbé hatékonyak) attól függően, hogy ezek a lerakódások hogyan képződtek. Általános szabály, hogy minél több agyag részecske található a kovaföldben, annál inkább eltömődnek a kovasav dobozok pórusai, és ez az oka annak, hogy a kovaföld hatékonysága jelentősen csökken. Kieselguhr a cégtől Vitatrend szinte nem tartalmaz üledéket, ezért hatékonysága kivételes.
III. Diatomaföld belső használatra, szemben a kovaföld szűréssel
A kovaföld a feldolgozás módja szerint is felosztható 2 csoportra: kalcinált és kalcinálatlan.
A köztük lévő különbség nagyon fontos attól a céltól függően, amelyre használják.
Kalcinált kovaföld
A kalcinált kovaföld teljesen más, mint a kalcinálatlan. Kiindulási anyag - a természetes amorf természetes kovaföldet kristályosodás céljából 1000 ˚C hőmérsékletre melegítjük. Néhány vegyszert még mindig adnak hozzá ennek a folyamatnak a támogatására. Ily módon az amorf szilícium-dioxid, amely a kovaföldhéjat képezi, kristályos kvarccá alakul. A végtermék 60-70% kristályos kvarcot tartalmaz. Ez kiválóan alkalmas szűrésre, de táplálékként ez a kovaföld teljesen alkalmatlan az emberek és az állatok számára.
Kalcinálatlan kovaföld
Élelmiszer minőségű kovaföld - belső használatra, a természetben természetesen előforduló kovaföld. Semmi módon nem hőkezelt, és semmit sem adnak hozzá. Ha azonban a kovaföldet élelmiszerként kívánják felhasználni, annak meg kell felelnie a nehézfém-tartalomra vonatkozó bizonyos követelményeknek. Például legfeljebb 1 mg/kg kadmiumot és legfeljebb 3 mg/kg ólmot tartalmazhat. 2% -nál kevesebb kristályos kvarcot kell tartalmaznia. Kevés lerakódás, ahol kovaföldet bányásznak, megfelel ezeknek a kritériumoknak az élelmiszeripar számára.
A Vitatrend kovaföld összetétele:
92% amorf SiO2
ebből kevesebb, mint 0,5% kristályos SiO2 (legfeljebb 2% megengedett)
8% ásványi anyag és nyomelem
Kieselguhr a cégtől Vitatrend természetes, kalcinálatlan.
A föld legtisztább lelőhelyéből származik, és megfelel az összes élelmiszer-követelménynek.
Étrend-kiegészítőként az OVZ-35.1-16.2014-64544 hivatkozási szám alatt szerepel a Cseh Köztársaság főhigiénikusának döntéseiben.
Jegyzet:
Amorf - alaktalan, az anyag nem képez kristályrácsot; kristályos anyag ellentéte
SiO2 - szilícium-dioxid, kvarc; lehet amorf és kristályos is