növény

Részvény

Mivel nem titkoljuk, hogy szélesítjük önmagunk és Ön látókörét, különösen az egészség és a szépség terén, mégis egy ritka, számunkra viszonylag ismeretlen növényről adunk információkat. Nopalnak hívják, és Közép-Amerikából származik, és figyelnünk kell rá, a mi régiónkban. Miért? A Nopal szó szerint szuperétel, évezredek óta ismert. Mit tartalmaz és hogyan segíthet nekünk - mindezt megtudhatja a mai cikkben.

Szuperélelmiszerré váló tartalom

Kezdjük a számokkal és az egyedi tartalommal. Csak 15 kcal/100 g, szinte az összes szükséges aminosav, nulla koleszterin, nulla glutén és sok kálium, valamivel kevesebb, de még mindig elegendő A-, B- és C-vitamin, pektin, rost, magnézium, nátrium, cink, mangán és a kalcium. Mindez a növény tartalma, amellyel ma foglalkozunk - nopal (lat. Opuntia ficus indica vagy Opuntia subulataa, angol fügekaktusz).

Csak Mexikóban ma már több mint 60 nopalfaj nő, különösen a Popocatepetl vulkán közvetlen közelében, Európában elsősorban az Ibériai-félszigeten fordul elő. Az összes faj közül csak tizenhárom ehető, és ezeket valóban finoman és oly módon dolgozzák fel, hogy megőrizzék az összes természetes anyag tartalmát.

A Nopal nem új keletű a világon

A Nopal valójában egy kaktusz, más néven fügekaktusz. Az ókori aztékok már ismerték őket, akik soha nem hívták a nopal-t, csak isteni növénynek, és nem véletlen, hogy a mai napig fenntartja népszerűségét. A virágzás idején valóban gyönyörű növény, de paradox módon csak éjszaka van tele a legszebb színekkel. A jó és hasznos anyagok tartalmának köszönhetően azonban nemcsak a szemnek, hanem különösen az emberi egészségnek is örömet okoz.

A nopal nem sokat tehet. A vércukor- és zsírszint csökkentésétől, amely jelentősen segíti a fogyást, az oxidatív stressz és a szabad gyökök elleni küzdelemen át a megfelelő anyagcseréig és az idegrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatásig.

Érdekelni fogja

Egyél és fogyj egyszerre: Ezek a legjobb ételek a fogyáshoz!

    71 10
  • 2018.07.16

Ezek a közönséges ételek ízletesebb és egészségesebb változatai

    58 1
  • 2018.05.14

Nopál kenyérbe, sörbe, sőt uborka helyett

Tartalma teszi a nopalt szó szerint egyedivé és páratlanul, ha hasonló fajú növényekről van szó. Érdekes, hogy ebből a növényből süteményeket (gyümölcslisztből), sőt sört is készítenek. Pontosabban tehát a nopal gyümölcseiből, amelyek természetesen ehetők, sőt rendkívül ízletesek. Körte ízűek (aminek az angol neve szó szerint fordítva fügekaktusz).

Egyes országokban a nopal még egészségesebb alternatívája a klasszikus savanyított uborkának. A Nopalnak azonban van egy igazán egyedülálló képessége - megakadályozni a "majmot", ha véletlenül túlzásba esik alkohollal! Hogyan lehetséges? Képes stimulálni az úgynevezett hősokk-fehérjéket, amelyek általában alkoholfogyasztás után hallhatók.

A nopál tartalom több mint 90% -a víz, és gluténmentes étrendre is alkalmas. Összetétele és hatása miatt a nopal helyesen minősül szuperélelmiszernek. A Nopalt különféle bioboltokban vagy az interneten vásárolhatja meg, akár por vagy kapszula formájában. Terhes és szoptató nők, valamint gyermekek számára azonban nem megfelelő.