Tudod, mi savanyú a hordóban? Házi mindent! Közeleg az erjesztett zöldségek szezonja, amely nemcsak ízletes, hanem a testének is kedvez. Csak a savanyú ciprus kiejtésekor sok klinker konvergál. Nem hallottál a káposztavízről, amely szó szerint csodákra képes.

tippek

Ősszel és télen az emberi test szó szerint a vitaminok és ásványi anyagok iránti megnövekedett igényre vágyik. Az első dolog, ami eszembe jut, egy gyümölcs, amely egészséges anyagokkal látná el a testet. Van azonban itt egy hazai termékünk, amelynek szezonja javában zajlik. Fejes káposzta! A káposzta még egészségesebb, amint azt a webmd.com is elmondta.

Ez a legrégebbi termesztett zöldség, több mint 4000 éve termesztik. Már az ókori Egyiptomban isteni erőt tulajdonítottak a káposztának. Az ókori görögök és az ókori rómaiak savanyú káposztát használtak gyomorfekély és pestis kezelésére.

Példát kellene vennünk őseinktől. A savanyú káposzta valóban kész kincset rejt, amelyet kár nem használni, különösen ebben az időszakban, amikor a megbetegedés fokozódik. A káposzta rendszeres fogyasztása megvédheti testét a szívrohamtól, agyvérzéstől és a civilizáció számos más betegségétől.

Vastagbél

A savanyú káposzta legértékesebb összetevője a tejsav, amely a B-vitaminokkal együtt helyreállítja a sérült bélnyálkahártyát. Probiotikus tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a káros mikroorganizmusok szaporodását. Méregtelenít és aktiválja a mérgező anyagok kiválasztását. A cellulózrost javítja a bél áteresztőképességét. Alig 1 dl friss káposztalé naponta 3-4 alkalommal szolgálhat kiegészítésként az irritált vagy gyulladt vastagbél kezelésében. Ezenkívül a tejsavbaktériumok pozitív hatással vannak a gyomor működésére. És csökkentik a vér koleszterinszintjét!

Gyomor

A káposzta levének van egy nagy előnye, amelyet különösen azok fognak értékelni, akiknek gyomorproblémái vannak. Magas rosttartalmának köszönhetően elősegíti az egészséges bél mikroflóra fenntartását, segít a székrekedésben, de segít az aranyérben is. Olyan anyagok keverékét találjuk benne, amelyek még a gyomorfekély gyógyulását is felgyorsítják. A kezelés során a nyers káposzta friss lé alkalmas, amely szintén segít a gyomorégésben.

A káposztavíz B, C, K, E vitaminokat és kálium-, kalcium- vagy omega-zsírsavakat tartalmaz. Ezek a hasznos anyagok segítik az egészség megemésztését. Bár a lé első használata után hasmenése lehet, teste megtisztul, és a széklet fokozatosan helyreáll.

Haj és bőr

A savanyú káposzta kültéri használatra is kiváló. A korpásodással teli, fénytelen és élettelen hajad profitálni fog belőle. Masszírozza a savanyú káposzta levét a haj bőrébe hetente egyszer, miközben mossa, és hagyja hatni öt percig. Először kellemetlenül meglepődhet a szagon, de a haj öblítése és szárítása után nyoma sincs.

Még a bőrproblémákban is segít. Különösen, ha zsíros bőröd pattanásokra hajlamos. Vigye fel a káposztát az arcra, hagyja megszáradni, majd mossa meg. Az eredmény egészségesebb bőr lesz, amely ragyogó is lesz. Vagy kipróbálhatja a következő receptet közvetlenül a káposztából, nem a vizéből: 70 g káposztát daráljon húsdarálón, adjon hozzá sárgáját, 5 csepp E-vitamint és 2 evőkanál korpát. Keverjen össze mindent, vigye fel a bőrre és hagyja hatni 20 percig. Ezután mossa le meleg vízzel. Ez a káposzta maszk kiválóan alkalmazható bőrallergiák, ekcéma esetén, de a ráncok eltávolításakor is érezni fogja hatásait.